1990 CHEVAL BLANC
St-Emilion, Bordeaux
Samtenes, süsses, kräftiges, frisches, komplexes Bouquet, Erdbeergelee, Kräuter, Schwarztee, heller Tabak, fein Lakritze. Dichter, cremiger, voller, süsser Gaumen, cremige Struktur, vielfältige, süsse Aromatik, feines Tannin, langer, voller Abgang.
19/20 trinken
1990 CLOS DU CLOCHER
Pomerol, Bordeaux
Samtenes, süsses, kräftiges Bouquet, Pralinen, Caramel, Brombeergelee, Kräuter. Dichter, samtener Gaumen, mollige Struktur, kräftige, süsse Aromatik, feinsandiges Tannin, voller Abgang.
18/20 trinken –2026
1990 HAUT-BRION
Pessac-Léognan, Bordeaux
Konzentriertes, komplexes, tiefes Bouquet, Backpflaumen, Tabak, Kieselsteine, Leder. Dichter, vielschichtiger, eleganter Gaumen, vielfältige, kräftige Aromatik, feines Tannin, cremige Struktur, sehr langer, voller Abgang.
19/20 trinken –2030
1990 LAFAURIE-PEYRAGUEY
Sauternes, Bordeaux
3/8-Flasche
Samtenes, cremiges, fein opulentes Bouquet, Dörraprikosen, Feigen, Rosinen. Cremiger, voller Gaumen, feine Süsse, zarte Säure, cremige Struktur, duftiger Abgang.
18/20 trinken –2030
1990 LAFITE-ROTHSCHILD
Pauillac, Bordeaux
Dichtes, tiefgründiges, komplexes, dunkles Bouquet, Cassis, schwarze Beeren, Korinthen, Edelhölzer, dunkler Tabak, Schwarztee, zart Eukalyptus, Trüffel. Dichter, vielschichtiger, fein konzentrierter Gaumen, konzentrierte Struktur, dichte, dunkle Aromatik, viel feines Tannin, sehr langer, dichter, dunkler Abgang.
20/20 trinken –2030
1990 LATOUR
Pauillac, Bordeaux
Tiefes, samtenes, dunkles, kräftiges Bouquet, Cassis, schwarzer Trüffel, Black Currant. Kräftiger, dichter Gaumen, dichte, dunkle Aromatik, viel feines Tannin, konzentrierte Struktur, sehr langer, kräftiger Abgang.
19/20 trinken –2030
1990 LE PIN
Pomerol, Bordeaux
3/8-Flasche
Frisches, dichtes, komplexes, elegantes, erotisches Bouquet, Himbeergelee, zart Kräuter, Pralinen, fein Caramel, Minze. Dichter, vielschichtiger, feingliedriger, eleganter Gaumen, vielfältige, süsse, kräftige Aromatik, seidene Struktur, sehr langer, feiner, frischer Abgang.
20/20 trinken
1990 LÉOVILLE-LAS-CASES
St-Julien, Bordeaux
Samtenes, dichtes, kräftiges, cremiges Bouquet, Pflaumen, Cassis, Zedern, Nougat. Ausgewogener, dichter, voller Gaumen, kräftige, dunkle Aromatik, samtene Struktur, feines Tannin, langer, voller Abgang.
19/20 trinken –2025
1990 LÉOVILLE-POYFERRÉ
St-Julien, Bordeaux
Tiefgründiges, dichtes, kräftiges Bouquet, Cassis, Korinthen, Pflaumen, Tabak, Zedern. Dichter, vielschichtiger, kraftvoller, dunkler Gaumen, muskulöse Struktur, konzentrierte, vielfältige Aromatik, gutes Tannin, sehr langer, dichter Abgang.
19/20 trinken –2030
1990 MARGAUX
Margaux, Bordeaux
Dichtes, fein mineralisches, komplexes, cremiges Bouquet, süsse Pflaumen, fein Lakritze, Schwarztee, Jasmin. Ausgewogener, cremiger, voller, dichter Gaumen, dichtverwobene Struktur, feines Tannin, kräftige, süsse Aromatik, langer, voller Abgang.
19/20 trinken
1990 MONTROSE
St-Estèphe, Bordeaux
Samtenes, dichtes, kräftiges, komplexes, süsses Bouquet, Dörrpflaumen, Kräuter, Tabak, Leder, Lakritze, Korinthen, Moccacreme. Tiefgründiger, vielschichtiger, kraftvoller Gaumen, konzentrierte, dichte, süsse Aromatik, muskulöse, cremige Struktur, viel feines Tannin, sehr langer, dichter Abgang.
20/20 trinken –2035
1990 MOUTON-ROTHSCHILD
Pauillac, Bordeaux
Samtenes, würziges, kräftiges Bouquet, Cassis, Tabak, fein Hühnerbouillon, Nougat. Ausgewogener, voller, feiner Gaumen, kräftige Aromatik, feines Tannin, duftige Aromatik, zartes Tannin, langer, feiner Abgang.
18/20 trinken
1990 PAPE CLÉMENT
Pessac-Léognan, Bordeaux
Kräftiges, cremiges, dichtes, würziges Bouquet, Dörrpflaumen, süsser Tabak, geräucherter Speck. Cremiger, voller Gaumen,kräftige, süsse Aromatik, feines Tannin, fein opulente Struktur, langer, voller, süsser Abgang.
18/20 trinken
1990 CÔTE-RÔTIE LA TURQUE
Guigal, Rhônetal Norden
Frisches, dichtes, komplexes, elegantes Bouquet, Kirschen, Himbeerkerne, getrocknete Kräuter, Thymian, Rosmarin. Dichtverwobener, seidener, eleganter Gaumen, dichte, feine Struktur, feines Tannin, vielfältige, dichte Aromatik, langer, dichter, frischer Abgang.
20/20 trinken –2035
1990 BARBARESCO, GAJA
Piemont, Italien
Herbes, würziges Bouquet, Kirschen, Thymian, Tannenholz, Leder. Kerniger, aromatischer Gaumen, feinsandiges Tannin, herbe Aromatik, fein kantige Struktur, gut trockener Abgang.
17/20 trinken
1990 SASSICAIA
Tenuta San Guido, Bolgheri, Italien
Tiefes, würziges, feinherbes Bouquet, blaue Beeren, Tabak, Kräuter, Pralinen, Nougat. Seidener, feiner Gaumen, süsse Aromatik, feingliedrige Struktur, feines Tannin, duftiger, feiner Abgang.
18/20 trinken
1990 SOLAIA
Marchesi Antinori, Tenuta Tignanello, San Casciano, Toskana
Würziges, herbes, tiefes Bouquet, schwarze Beeren, Korinthen, Lakritze, Rauch. Eleganter, kerniger Gaumen, feinsandiges Tannin, würzige Aromatik, fein muskulöse Struktur, langer, herber Abgang.
18/20 trinken
1990 VIGNA L’APPARITA
Castello di Ama, Gaiole, Toskana
Würziges, herbes Bouquet, rote Beeren, Kräuter, heller Tabak. Mittelkräftiger, kerniger Gaumen, sandiges Tannin, mittlere Aromatik, kernige Struktur, herber Abgang.
17/20 austrinken
2000 VINTAGE PORT VARGELLAS VINHA VELHA
Taylor Fladgate & Yeatman, Douro, Portugal
Tiefes, konzentriertes, mineralisches Bouquet, Graphit, Zwetschgen, Lakritze, Rauch. Dichter, vielschichtiger, konzentrierter Gaumen, feine Frucht, konzentrierte Struktur, vielfältige Aromatik, viel gutes Tannin, sehr langer, dichter, aromatischer Abgang. Kann noch zulegen.
19/20 trinken –2060
1990 CHÂTEAU MUSAR
Bekaa Valley, Libanon
Mineralisches, würziges, kräftiges Bouquet, Kirschen, Himbeerkerne, getrocknete Kräuter, Tabak, Korinthen. Kerniger, aromatischer, dichter Gaumen, vielfältige Aromatik, feines Tannin, fein muskulöse Struktur, langer, aromatischer, trockener Abgang.
19/20 trinken
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