ZÜRCHER WEINLAND
THALMANN, DER EHRGEIZIGE, UND SEIN BORSTIG’ KERL
Quereinsteiger sind häufig neugierig,
aber Patrick Thalmann schlägt die meisten seiner Kollegen lässig. Mit einer kaum zu überschauenden Vielfalt an Pinot noirs und mit Ausnahme-Räuschling hat er die Winzerei Zur Metzg seit 2009 nach vorn gebracht.