CHRISTIAN VESSAZ FÜR UHRMACHER-FAMILIE VUILLEMEZ
IN CHARDONNAY, BURGUND
Die Dienste des Önologen Christian Vessaz sind nicht nur am Murtensee, sondern auch im südlichen Burgund gefragt.
Die Dienste des Önologen Christian Vessaz sind nicht nur am Murtensee, sondern auch im südlichen Burgund gefragt.
Der Name Cru de l’Hôpital verweist auf die Geschichte des am Murtensee gelegenen Weingutes:
Einst kamen die Erträge des Betriebes vollumfänglich dem damaligen Spital zugute. Heute kümmert sich der Önologe Christian Vessaz äusserst erfolgreich um die Qualität der Weine.
Journal 0219
Blick auf den Schweizer Weinmarkt: Wie sieht die Situation bei hiesigen Weinen aus? Der Verkauf in Grossverteilern, bei Coop, Denner, Globus, Manor, Spar …
Davaz in Fläsch: Weingut mit grosszügigem Degustationsraum …
Der Weinbau in der Familie Davaz hat seit Jahrzehnten Tradition. Andrea Davaz arbeitet in der Bündner Herrschaft, auf den Etiketts seiner Weine steht DAVAZ oder Von Salis. Hinzugekommen sind neuerdings Weine aus dem Schaffhausischen. Sein älterer Bruder Johannes Davaz bewirtschaftet im Herzen der Toskana das Weingut Poggio al Sole und keltert dort acht verschiedene Weine.
Davaz im Chianti Classico: die sanften Rebhügel …
2016 JENINSER RIESLING – SILVANER BACHFELD
Von Salis
Traubenlieferant: Hans-Luzi Jenny-Putzi und Dorothea Jenny
Duftiges, zartes, frisches Bouquet, Mirabellen, Aprikosenblüten, Kreide. Leichter, frischer Gaumen, zarte, süsse Frucht, …
Die beiden Namen Roduit und Desfayes sind im Walliser Weinbau tief verwurzelt. Aber erst vor 15 Jahren fasste sich das Ehepaar Claudine und Yvon Roduit-Desfayes ein Herz und wagte mit dem Weingut La Rodeline den Schritt in die Selbständigkeit.
Lange bevor der nordöstliche Zipfel Siziliens zum Hotspot für Winzer wurde, komponierte Salvatore Geraci auf seiner Azienda Agricola Palari hoch über der Strasse von Messina bereits Wein aus uralten Sorten.
Das Weingut Heinrich, ein topmoderner, biologisch- dynamischer Betrieb nahe dem Neusiedlersee und unweit der ungarischen Grenze, überzeugt mit sehr guten Basisweinen wie dem Zweigelt und faszinierenden Lagenweinen wie dem Salzberg.