Anders wird er in der Musikszene wahrgenommen. Da gilt der in Bern geborene Schenk als Winzer. Der auch klassische Konzerte und Festivals organisiert, in Vevey Gründer und künstlerischer Direktor der Association Contrepoint ist.

Mit 12 kam Christophe Schenk ins Waadtland, nach Villeneuve, nachdem sein Vater, Rechnungsprüfer und Direktor einer Treuhandgesellschaft, beschlossen hatte, seinem Leben eine andere Richtung zu geben. Das neue Zuhause der Familie: hoch über dem Genfersee, wo gemeinsam die Domaine du Crépon aufgebaut wurde. 1981 wurde der erste Jahrgang gefüllt. Weil die Eltern früh starben, musste Christophe Schenk 1996 über- nehmen und führte fortan zusammen mit seinen beiden Schwestern die Domaine. 2005 wurde der letzte gemeinsame Jahrgang vinifiziert. Heute hat Christophe Schenk einen Teil der 4,5 Hektaren umfassenden Weinberge verpachtet und bewirtschaftet selber noch 1,8 Hektaren, das nach Bio-Prinzipen. «Er steht beidbeinig auf der Erde», wird Schenk im Magazin «Alimentarium» beschrieben, «und ist zugleich ein Träumer: Dieser neugierige protestantische Hedonist produziert Weine allererster Güte.»

Christophe Schenk zeigt, dass auch andere Rebsorten in der Waadt grosses Potenzial haben.

2017 NÉVÉS
AOC Chablais
Christoph Schenk
Villeneuve, Waadt
Chasselas,
non rétrogradé
Wein ohne biologischen Säureabbau
Seidenes, fein­gliedriges Bouquet, fein Zitrus, Kreide, frisch geraspelte Äpfel. Seide­ner, leichter, frischer Gaumen, feine Frucht, reife Säure, gute Mineralik, feingliedrige Struktur, duftiger Abgang.
17/20 trinken –2026

2018 GEWÜRZTRAMINER
AOC Chablais
Christoph Schenk
Villeneuve, Waadt
Würziges, kräftiges, parfümiertes Bouquet, Birnen, Veilchen, Rosenwasser, Zitrus. Duftiger, leichter Gaumen, süsse Frucht, schlanke Struktur, duftige Aromatik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2025

2016 CHARDONNAY
AOC Chablais
Christoph Schenk
Villeneuve, Waadt
Samtenes, volles Bouquet, Birnen, Ram­butan, Vanillepuder. Fein cremiger, fruchtiger Gaumen, feine Frucht, gut eingebundene Säure, frische Aroma­ tik, langer, feiner Abgang.
17/20 trinken –2034

2018 STE-FOIX D’AMOUR, GAMAYAOC
Côtes-de-l’Orbe
Christoph Schenk
Villeneuve, Waadt
Herbes, kräftiges, frisches, minera­lisches Bouquet, rote Kirschen, Kardamom, kalter Rauch. Seide­ner, gut kerniger Gau­men, gute, süsse Frucht, feinsandiges Tannin, kräftige Aro­matik, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 trinken –2030

2018 MONDEUSE NOIR
AOC Chablais
Christoph Schenk
Villeneuve, Waadt
Mineralisches, herbes, pfefferiges Bouquet, Kirschen, schwarzer Pfeffer, Zedern. Fein kerniger, aromatischer Gaumen, feine Frucht, gutes Tannin, würzige Aromatik, fein musku­löse Struktur, herber Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 2021–2032

2017 HAUTES CÔTES DE LUNE, PINOT NOIR GRAND CRUAOC
Côtes-de-l’Orbe
Christoph Schenk
Villeneuve, Waadt
Seidenes, frisches, kräftiges Bouquet, Him­beerkerne, Kirschen, zart Nougat. Klassischer, feinherber Gaumen, feine Frucht, gut kerniges Tannin, kräf­tige Aromatik, fein muskulöse, burgun­dische Struktur, langer, feinherber Abgang.
17/20 2021–2038

Christophe Schenk
Rue des Pressoirs 6
1844 Villeneuve
Fon 021 960 24 01

www.christopheschenk.ch
www.association­contrepoint.ch

Erhältlich bei:
Vinothek Brancaia
Seefeldstrasse 299, 8008 Zürich
Fon 044 422 45 22
www.vinothek­brancaia.ch