Wie der Winzer, so die Weine. Erwin Tinhof ist ja keiner, der gern lustvoll im Mittelpunkt des Geschehens steht, sondern einer, der lieber in aller Ruhe feine Lagenweine keltert. 14 Hektaren Reben bewirtschaftet der seit dem Jahrgang 2012 biologisch zertifizierte Betrieb, darunter etliche alte Parzellen. Sein roter Leithaberg DAC, nicht in Barriques, sondern ausschliesslich in grossen Fässern ausgebaut, besitzt ein grossartiges Preis-Genuss-Verhältnis, die Weissweine wie Muskat und Neuburger wirken erfreulich unaufdringlich und fein.

2016 NEUBURGER
Weingut Erwin Tinhof
Trausdorf, Neusiedlersee-Hügelland
Burgenland
5,2 Gramm Restzucker
Duftig, florale Noten, frisch gemähte Blumenwiese, eher verhalten, schöne Würze, gut integrierte, frisch wir­kende Säure, die Restsüsse ist nicht zu schmecken.
16/20 trinken –2022

2016 MUSKAT
Weingut Erwin Tinhof Trausdorf
70 % Muskat Ottonel, 30 % Gelber Muskateller
Unter 4 Gramm Restzucker 
Eher verhaltene, unaufdring­liche Frucht, etwas Kräuter, saftige, frische Trauben. Straffer Wein, frische Säure, trocken wirkend, viel Würze, animierend.
16/20 trinken –2021

2013 LEITHABERG DAC ROT
Weingut Erwin Tinhof
100 % Blaufränkisch
Spontan vergoren
24 Monate im grossen Fass ausgebaut
Zarte, kühle Frucht, Kir­schen, Waldbeeren, leicht florale Noten, Hauch Orange. Im Mund elegant, nicht allzu dicht, aber sehr stringent, feine Säure mit kühlwür­zigem Nachhall, optimaler Essensbegleiter, tolles Preis­Genuss­Verhältnis.
17/20 trinken –2026

www.tinhof.at

Erhältlich bei:
Südhang
Im Viadukt 48, Limmatstrasse 231, 8005 Zürich
Fon 044 262 48 48
Seestrasse 38, 8803 Rüschlikon
Fon 044 724 48 48
www.suedhang.com

BURGENLAND: Nie gekannte Vielfalt