Journal 02/22

Beim Chasselas sind die Schweizer Weltmeister. In keinem anderen Land wird diese Sorte häufiger angebaut. Kein Prozent der globalen Weinbaufläche ist mit Chasselas bestockt, und davon liegt die Hälfte in der Schweiz. Allerdings: In den letzten 25 Jahren ging der Chasselas-Anbau um einen Drittel zurück, im Wallis gar um die Hälfte.

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