Ein Weingut entsteht selbstverständlich nicht über Nacht. Alex Blass, Geologe aus Frauenfeld mit grosser Weinaffinität, und seine Frau Gaby, Sekundarlehrerin, Illustratorin, Designerin und Malerin, nutzten mit dem Kauf der kleinen, gepflegten Tenuta von Andrea und Michael Weingartner eine seltene Gelegenheit und wechselten mit ihren drei Kindern weit früher als geplant ins Tessin. Die Weingartners waren nach 12 Jahren Winzerleben in die Deutschschweiz zurückgekehrt und führen heute ein Restaurant in Zug, das «Unico».
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