Beschreibung und bewertung
2011 SOAVE-BERTANI
Bertani
Grezzana, Venetien
Aus der Cru-Lage Sereole
Mittleres Gelb. Reifes Bouquet, Birnennote. Geschmeidiger Antrunk, Bittermandelnote, Fruchtsüsse, voluminöses Finale, tragende …
2011 PIAN DI NOVA
Syrah, Sangiovese
Florales, süsses, pfefferiges, frisches Bouquet, Kirschen, Johannisbeergelee, Kreide, Pfeffer, Minze. Mittelkräftiger, fruchtbetonter Gaumen, feine Frucht, gutes Tannin, …
2014 PHÉLAN-SÉGUR
St-Estèphe
64 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot
Ertrag: 35 hl/ha
Elegantes, tiefes, klassisches Bouquet, Cassis, Tabak, …
2013 CRÉMANT
Weingut Eichholz, Irene Grünenfelder
Jenins
80 % Pinot noir, 20 % Chardonnay
Kräftiges, leicht süsses, florales Bouquet, Dörrbirnen. Leichter, …
2014 PINOT BLANC JENINS
Annatina Pelizzatti, Jenins
Feinherbes, zartes Bouquet, getrocknete Äpfel, Kreide. Leichter, feiner, breiter Gaumen, gute Frucht, zarte Säure, gute Aromatik, …
2012 CHIANTI CLASSICO
Isole e Olena,
Paolo De Marchi,
Barberino Val d’Elsa, Toskana
80 % Sangiovese, 15 % Canaiolo, 5 % …
Zur weit gefächerten Weinpalette des Hauses Antinori
gehört mit dem Solaia ein Einzellagenwein von
seltener
Fülle und Feinheit, der nur in sehr guten Jahren erzeugt
wird. Das Traubengut stammt aus einem
Weinberg bei der Tenuta Tignanello, den Niccolò
Antinori,
der Vater von Piero Antinori, bereits in den
1930er Jahren
mit Cabernet-Reben bepflanzt hat. Der
erste Jahrgang wurde 1978 aus 80 % Cabernet Sauvignon
und 20 % Cabernet franc komponiert. Heute lautet
die Solaia-Zauberformel: 75 % Cabernet Sauvignon,
20 % Sangiovese, 5 % Cabernet franc.
2012 FOSSO DI CORSANO,
VERMENTINO COLLI DI LUNI
100 % Vermentino
Mineralisches, feingliedriges, elegantes Bouquet, Schiefer, Anis, sehr reife Trauben. Ausgewogener, samtener, …
2011 PRINSIPI, CHARDONNAY LANGHE
Mineralisches, leichtes, frisches Bouquet, Pfirsich, Mirabellen, Kieselsteine. Leichter, feinfruchtiger Gaumen, leichte Frucht, verhaltene Säure, gute Aromatik, leichter Abgang.
16/20 …
1991 VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
Quintarelli
Veneto
Mitteldichtes Rubinrot, heller Rand. Sehr intensive Nase, Amarenakirschen, würzige Noten. Im Gaumen füllig, weiche Textur, präsente …
