AKTUELLE BÜNDNER WEINE
VON CHRISTIAN HERMANN BIS VON SALIS
Die Weine verschiedener Bündner Winzer standen Mitte Juni anlässlich der Weintage auf dem Weingut Davaz in Fläsch zur Verkostung bereit.
Beschreibung und bewertung
Die Weine verschiedener Bündner Winzer standen Mitte Juni anlässlich der Weintage auf dem Weingut Davaz in Fläsch zur Verkostung bereit.
Es ist das einzige Weingut der Welt, das Architekt Renzo Piano entworfen hat: Rocca di Frassinello. Ein italienisch-französisches Joint Venture, geschlossen zwischen Paolo Panerai (Castellare) und Baron Eric de Rothschild (Domaines Barons de Rothschild).
2017 BLONAY GRAND CRU
Les Coteaux de l’Harmonie
Marc Wunderli
Blonay
Frisch, klar, duftig, Anklänge an Melone, später auch Guave und eine Nuance Bergamotte. Im Mund beachtliches Volumen, Würze, …
2014 VIOGNIER
Eolis Vineyards,
Laurent und Kremena Wunderli
Malko Gradishte
Zunächst sehr verhalten, dann allmählich offener, Anklänge an Lindenblüten, gelbe Früchte, Aprikose, spürbares Holz, Hauch Muschelschale. Im Mund würzig, …
Bewirtschaftet 10 Prozent von Liechtensteins Weinanbaufläche: Harry Zech. (Foto: …
Das historische Weingut Bielerhaus im Herzen von Ligerz hat eine grosse Geschichte. Seit 1415 werden dort nachweislich Weine gekeltert. Zuerst rund 400 Jahre lang für …
Die Weinberge des Weinguts Quinta Sardonia liegen knapp ausserhalb des DO-Bereichs Ribera del Duero und sind vor 20 Jahren angelegt worden. Ein Grund zum Feiern.
Wie macht man auf einen neuen Top-Wein aufmerksam? Indem man ihn mit den allerbesten Weinen vergleicht. In einer Blinddegustation. So geschehen am 6. März in …
«Vor knapp 40 Jahren kaufte ich während eines Besuchs in Bordeaux meine ersten sogenannten Carati, zwei Barriques aus französischer Eiche»
Angelo Delea
Die Riserva des …