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Seit der Übernahme durch Patrice Pichet zeigen die Carmes-Haut-Brion-Jahrgänge steigende Qualitäten.

2014 ORO BIANCO
Meinrad C. Perler
Tenimento dell’Ör, Agriloro
Arzo
Merlot bianco, Chardonnay, Chasselas
Frisches, mineralisches, vegetabiles Bouquet, …

2014 CUVE MARGUERITE VIN DE FRANCE
Domaine Matassa
Tom und Nathalie Lubbe
Montner, Languedoc-Roussillon
Macabeu, Muscat, Viognier
…

Beate und Jean-François Ménard bieten gleich mehrere Süssweine an. Während der normale Cadillac AOC eine nicht immer übliche Frische ausstrahlt, reift der «Grains d’Or» mehrere …

So muss ein Schloss aussehen: Château Fayau gehört, …

2005 CADILLAC
Château Peybrun
Bordeaux
Klare Frucht, leicht cremig, erste Altersnoten, Blütenhonig, ein Hauch Caramel. Saftiger, cremiger Wein, gute Süsse- Säure-Balance, cremig und …

Monique Bonnet prägt das Weingut seit 30 Jahren. Ihre Entscheidung war es auch, ab 2008 nach und nach auf Ökoanbau umzustellen; seit zwei Jahren ist …