LOMBARDEI

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE BRUT
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
75 % Chardonnay, 15 % Pinot nero, 10 % Pinot bianco
12,5 Vol.-%
Feinherbes, zartes, frisches Bouquet, fein Zitrus, Litschi, Kreide, Hefe, Himbeerblüten. Fein­gliedriger, eleganter Gau­men, reife, feine Säure, zarte Frucht, kräftige, feine Mousse, gute Aromatik, leichter Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken

2014 FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
55 % Chardonnay, 15 % Pinot bianco, 30 % Pinot nero
12,5 Vol.-%
Mineralisches, frisches, kräftiges, duftiges Bouquet, Sternfrucht, Kreide, fein Äpfel, Biscuitteig. Eleganter, ausgewogener Gaumen, kräftige, feine Mousse, gut eingebundene Säure, feine Aromatik, langer, feinherber Abgang.
18/20 trinken –2034

2012 FRANCIACORTA DOSAGE ZÉRO VINTAGE COLLECTION
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
65 % Chardonnay, 13 % Pinot bianco, 22 % Pinot nero
Duftiges, frisches, sei­denes Bouquet, Trauben, Nussschalen, frische Hefe, frischer Blätterteig. Eleganter, frischer, voller Gaumen, zarte Frucht, kräftige, feine Mousse, gute Aromatik, langer, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2027

2009 FRANCIACORTA DOSAGE ZÉRO NOIR VINTAGE COLLECTION
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
100 % Pinot nero
12,5 Vol.-%
Feinfruchtiges, frisches, seidenes Bouquet, gelbe Birnen, Kreide, Flieder, fein Kamille. Seidener, dichter, eleganter Gaumen, zarte Frucht, sehr gut einge­bundene Säure, kräftige Aromatik, feine Mousse, elegante Struktur, lan­ger, duftiger, frischer Abgang.
18/20 trinken –2035

2007 FRANCIACORTA DOSAGE ZÉRO NOIR VINTAGE COLLECTION
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
100 % Pinot nero
Frisches, kräftiges, vielfältiges Bouquet, Trau­ben, Aprikosen, Minze, Hefe, Biscuitteig. Ele­ganter, feingliedriger Gaumen, kräftige, feine Mousse, frische, kräf­tige Aromatik, seidene Struktur, langer, duftiger Abgang. Kann noch zulegen.
18/20 trinken –2032

2012 FRANCIACORTA SATÈN VINTAGE COLLECTION
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
85 % Chardonnay, 15 % Pinot bianco
Zartes, duftiges, feines Bouquet, Birnen, Minze, Flieder, fein Hefe. Kräftiger, frischer Gaumen, kräf­tige, feine Mousse, feine Frucht, dichte, feine Aromatik, langer, frischer Abgang.
18/20 trinken –2030
www.cadelbosco.com
www.caratello.ch
www.vergani.ch
www.denzweine.ch
www.wyhusbelp.ch
www.passionduvin.ch

PRIMA CUVÉE BRUT
DOCG Franciacorta
Monte Rossa
Bornato di Cazzago S. Martino
85 % Chardonnay, 10 % Pinot nero, 5 % Pinot bianco
Würziges, feinherbes Bouquet, Hefe, Birnen, Kreide, Bergamotte. Seidener, feingliedriger Gaumen, kräftige Mousse, gute Säure, feine Aroma­tik, duftiger Abgang.
16/20 trinken

P.R. BRUT BLANC DE BLANC
DOCG Franciacorta
Monte Rossa
Bornato di Cazzago S. Martino
100 % Chardonnay
Frisches, duftiges Bouquet, weisser Pfirsich, Kreide, Hefe. Feingliedriger Gau­men, kräftige Mousse, reife Säure, mittlere Aromatik, frischer Abgang.
17/20 trinken

SANSEVÉ SATÈN BRUT
DOCG Franciacorta
Monte Rossa
Bornato di Cazzago S. Martino
100 % Chardonnay
Duftiges, frisches, kräf­tiges Bouquet, Himbeeren, Birnen, Hefe, Flieder. Seidener, feingliedriger, eleganter Gaumen, viel­ fältige Aromatik, kräftige, feine Mousse, gut ein­gebundene, reife Säure, langer, duftiger Abgang.
18/20 trinken

COUPÉ NON DOSATO
DOCG Franciacorta
Monte Rossa
Bornatodi Cazzago S. Martino Chardonnay,
Pinot nero
Frisches, seidenes, ele­gantes Bouquet, Birnen, Mirabellen, verschiedene Blüten, Kreide. Fein­gliedriger, feiner Gau­men, kräftige, feine Mousse, sehr gute Säure, kräftige Aromatik, langer, frischer Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 trinken

FLAMINGO ROSÉ BRUT
DOCG Franciacorta
Monte Rossa
Bornato di Cazzago S. Martino
60 % Chardonnay, 40 % Pinot nero
Kräftiges, seidenes Bouquet, Biscuitteig, Hefe, Himbeeren, Kreide. Seide­ner, feingliedriger Gau­men, kräftige Mousse, feine Aromatik, reife Säure, gute Aromatik, langer, frischer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken

2010 SALVÀDEK
DOCG Franciacorta
Monte Rossa
Bornato di Cazzago S. Martino
95 % Chardonnay, 5 % Reserve Wein
Wird nur in den besten Jahren produziert
Mineralisches, kräftiges, volles Bouquet, Birnen, Nussschalen, Hefe,
Kreide. Feingliedriger, eleganter Gaumen, kräf­tige, feine Mousse, gut eingebundene Säure, feine Aromatik, langer, fein­ herber Abgang.
18/20 trinken –2028
www.monterossa.com
www.tamborini­vini.ch

VENETO

1868 BRUT PROSECCO
DOCG Valdobbiadene Superiore
Carpenè Malvolti
Conegliano
100 % Glera
Seidenes, feingliedriges, frisches Bouquet, Hefe, Kreide, Biscuitteig, Aprikosenblüten. Eleganter, feiner Gaumen, zarte Frucht, feine Mousse, gute Aroma­tik, duftiger Abgang.
17/20 trinken

PVXINVM PROSECCO
DOCG Valdobbiadene Superiore
Carpenè Malvolti
Conegliano
100 % Glera
Feinherbes, kräftiges Bouquet, Flieder, blühender Mais, fein Zitrus. Feingliedriger, ausgewogener Gaumen, gute Frucht, kräf­tige Mousse, reife Säure, kräftige Aromatik, langer, feiner Abgang.
17/20 trinken

1868 CARTIZZE PROSECCO
DOCG Valdobbiadene Superiore
Carpenè Malvolti
Conegliano
Frisches, kräftiges, elegantes Bouquet, Him­beerblüten, Kreide,Birnen, Minze. Eleganter, feiner Gaumen, feine Frucht, gut eingebundene, frische Säure, kräftige, feine Mousse, zarte Frucht­ süsse, langer Abgang.
18/20 trinken
www.carpene­malvolti.com
www.vergani.ch

2016 VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE BRUT NATURE
DOCG Valdobbiadene Superiore
Alberta und Silvano Follador
Santo Stefano di Valdobbiadene
Glera, Verdiso, Perera, Bianchetta
11 Vol.-%
Frisches, duftiges, fein mineralisches Bou­quet, gelbe Trauben, Flieder, Minze. Zarter, feiner Gaumen, leichte Frucht, feine Mousse, schlanke Struktur, gute Säure, duftige Aromatik, feiner Abgang.
17/20 trinken –2028

2017 PROSECCO SUPERIORE METODO CLASSICO BRUT NATURE
DOCG Valdobbiadene Superiore
Alberta und Silvano Follador
Santo Stefano di Valdobbiadene
Glera, Verdiso, Perera, Bianchetta
11 Vol.-%
Seidenes, feines, frisches Bouquet, Bergamotte, Kreide, Minze. Eleganter, frischer, feingliedriger Gaumen, zarte Frucht, reife Säure, kräftige,
feine Mousse, gute Aroma­tik, leichter, frischer Abgang.
17/20 trinken –2032
www.silvanofollador.it
www.caratello.ch

SCHAUMWEIN AUS DER SCHWEIZ

SCHAUMWEIN AUS ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND

ES PRICKELT IN DEN SCHWEIZER KELLERN

CHAMPAGNER AUS FRANKREICH…

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