Über einen reduktiven Ausbau mit Stiel und Stengel will er Frische und Fruchtigkeit akzentuieren. Das ge­lingt vorzüglich, seine Roten wirken im Vergleich zu den mitunter mammuthaften Abfüllungen seiner Winzerkollegen wie rassige Rennpferde. Basis von Charvins Rotweinen bildet der Grenache, weitere, aber kleinere Anteile entfallen in den Cuvées auf Syrah, Mourvèdre und Vaccarèse beziehungsweise Brun argenté. Die Stöcke sind durchschnittlich um die 50 Jahre alt und wurzeln vornehmlich auf sandigen Bö­den. Der heutige Betrieb geht auf das Jahr 1851 zurück. Charvins konnten Haus und Grundstücke erwerben, darunter 4 Hektaren Weingärten. Als Laurent Charvin 1990 in 6. Generation die Domaine übernahm, stoppte man den Traubenverkauf und begann, selber zu keltern, abzufüllen und zu verkaufen. Heute liegt die Produk­tion des biozertifizierten Betriebs mit 32 Hektaren bei 100 000 Flaschen.

2018 CÔTES-DU-RHÔNE
Domaine Charvin
Orange, Rhône sud
Grenache, Vaccarèse, Mourvèdre, Carignan
Ausbau im Betontank

Helles, leicht trübes Kirschrot. Offenes, helles Bouquet, frische Beerigkeit, Noten reifer Himbeeren, vielfältige Würzigkeit. Saftiger, rotbeeriger, straffer Antrunk, kernig, würzig, sehr langes Finale von grosser Frische. Ein Klassewein, ein grosses Trinkvergnügen.
18/20 trinken –2023

2018 CHÂTEAUNEUF- DU-PAPE
Domaine Charvin, Orange,
Rhône sud
Grenache, Mourvèdre, Vaccarèse, Syrah
Ausbau im Betontank

Helles Kirschrot. Dezentes Bouquet, nach Belüftung vielschichtige Aromen, feine Würzigkeit, frische Beerigkeit. Mittlere Fülle, geschmeidig zugleich strukturiert, Fruchtsüsse, schöne Länge. Eindrücklicher, harmonischer Rotwein, mit Flaschenreifung noch zulegend.
18/20 trinken –2028

domaine.charvin@free.fr

Erhältlich bei:
Le Millésime
Vevey und Zürich
www.lemillesime.ch

Carl Studer Vinothek Luzern
www.studer-vinothek.ch