Journal 06/2021

Der schweizerische Gesamtkonsum von Schaum-, Weiss- und Rotwein sank 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 5 Prozent. Der Verbrauch von Schweizer Wein (36 %) blieb mit 95 Millionen Litern konstant. 30 Prozent des in der Schweiz verkauften Schweizer Weins kommen aus den Regalen von Coop, Denner, Globus, Manor, Migros, Volg, Spar und Landi. 2020 wurden bei den acht Detailhändlern über 10 Millionen Flaschen Waadtländer AOC-Weisswein verkauft, dies entspricht 26 Prozent aller Verkäufe von Schweizer Wein. Das waren 7 Prozent mehr als im Vorjahr.

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