Geheimtipp für Liebhaber eines traditionellen, von erdiger Würze geprägten, aber nicht banalen Bandol. Die Domaines Bunan der Brüder Paul und Pierre Bunan und Pauls Sohn Laurent verfügen, was diese Appellation angeht, über Flächen in La Cadière-d’Azur sowie in Le Castellet, ingesamt 67 Hektaren Weinberge. Der Moulin des Costes aus erstgenannter Lage wird in seiner roten Variante aus Mourvèdre, Grenache, Cinsault und Syrah ausgebaut, die komplexere Variante «Charriage» bleibt länger auf der Maische und darf teilweise ins Barrique.
Die Bunans aus dem Bandol: Pierre (rechts) und Paul Bunan (dritter von rechts), die nächste Generation mit Laurent, Claire, Françoise, und Philippe (von links).
2011 BANDOL MOULIN DES COSTES ROUGE
Domaines Bunan
La Cadière-d’Azur
Mourvèdre, Cinsault, Syrah, Grenache
Ungestüme Aromatik, erdig, Noten von Oliven und Tabak, dazu Kräuter und immer mehr Anklänge an Pflaumen und schwarze Beeren. Saftiger, fester Wein mit markanten Würznoten, festen Tanninen, Mourvèdre-typisch erdiger Note, Tabak, etwas trockenen Tanninen, hat Potenzial.
17/20 2018–2026
Erhältlich bei:
Bandol Vins
Hinterbergstrasse 3, 3096 Oberbalm
Fon 0317475345
www.bandol.ch
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