SHERPA-WEINE
2017 SHERPA BLANC
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Heida, Blanc de Pinot noir, Chasselas
13 Vol.-%
Samtenes, fruchtiges Bouquet, Honig, Zitronencreme, Vanille, Kamille, Mirabellengelee. Fruchtiger, kräftiger Gaumen, cremige Frucht, süsse Aromatik, feine Säure, breite Struktur, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 trinken –2030
2019 SHERPA ROSÉ
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Gamay, Pinot noir, Merlot, Cornalin
13,5 Vol.-%
Herbes, leichtes Bouquet, rote Beeren, Holz, Kreide. Schlanker, leichter Gaumen, zarte Frucht, leichte Aromatik, mittlerer Abgang.
15/20 trinken –2025
2017 SHERPA ROUGE
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Humagne rouge, Pinot noir
13,2 Vol.-%
Pfefferiges, herbes Bouquet, rote Kirschen, Kreide, Rauch, Kandis. Seidener, mittelkräftiger Gaumen, gute, süsse Aromatik, feines Tannin, eher schlanke Struktur, süsse Frucht, herber Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 trinken –2032
2018 SHERPANI
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
100% Pinot noir
13,8 Vol.-%
Leichtes Bouquet, rote Kirschen, Erdbeeren, heller Tabak. Mittelkräftiger, feiner Gaumen, leichte, süsse Frucht, feines Tannin, frische Aromatik, leichter Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 trinken –2034
2018 SHERPA EVEREST
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
14 Vol.-%
Würziges, herbes, kräftiges Bouquet, Brombeeren, Tabak, Holz, Rauch. Breiter, gut bourgeoiser Gaumen, feinsandiges Tannin, gute Frucht, kernige Struktur, mittlere Aromatik, herber Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 2022–2034
VINS DES CHEVALIERS
2019 FENDANT
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
12 Vol.-%
Feingliedriges, zartes Bouquet, gelbe Birnen, Frischkäse, weisse Blüten, Kreide. Duftiger, feiner Gaumen, zarte, süsse Frucht, leichte Säure, gute Aromatik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2026
2018 JOHANNISBERG
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,5 Vol.-%
Mineralisches, seidenes, feingliedriges Bouquet, Mirabellen, Kreide, verschiedene Blüten, Minze. Feiner, leichter, frischer Gaumen, gute Frucht, fein eingebundene Säure, duftige, süsse Aromatik, langer, feiner Abgang.
17/20 trinken –2026
2019 PETITE ARVINE
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,5 Vol.-%
Mineralisches, kräftiges, salziges Bouquet, gelbe Trauben, Zitrus, Schiefer. Kräftiger, fruchtiger Gaumen, samtene Frucht, gute Säure, frische Aromatik, gute Mineralik, langer, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2028
2018 DÔLE DES CHEVALIERS
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Pinot noir, Gamay, Syrah, Merlot
13,6 Vol.-%
Mineralisches, feinherbes, pfefferiges Bouquet, rote Beeren, Kirschen, kalter Rauch. Mittelkräftiger, gut kerniger Gaumen, feine Frucht, gutes Tannin, herbe, würzige Aromatik, klassische Struktur, guter Abgang.
16/20 trinken –2028
2018 GAMAY VIEILLES VIGNES
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
14 Vol.-%
Feinherbes, mineralisches, seidenes Bouquet, rote Kirschen, fein Pfeffer, Rauch. Feingliedriger, frischer Gaumen, feine Frucht, gutes Tannin, elegante Struktur, süsse, duftige Aromatik, langer, leichter Abgang.
17/20 trinken –2030
2018 HUMAGNE ROUGE
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,5 Vol.-%
Herbes, leichtes Bouquet, Kirschen, Kräuter, Rauch, Schiefer. Seidener, feinherber Gaumen, feine, süsse Frucht, gutes Tannin, fein kernige Struktur, kräftige Aromatik, langer, frischer Abgang.
17/20 trinken –2034
2018 PINOT NOIR DE SALQUENEN
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,8 Vol.-%
Seidenes, feines, leichtes Bouquet, rote Beeren, Thymian, zart Nougat, Rauch. Feingliedriger, frischer Gaumen, feine, süsse Frucht, feines Tannin, duftige Aromatik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2032
2018 GRAND CRU PINOT NOIR
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,5 Vol.-%
Feingliedriges, feinfruchtiges Bouquet, Damassinepflaumen, Erdbeeren, fein Kräuter. Eleganter, fein cremiger Gaumen, feine, süsse Frucht, kräftige Aromatik, feines Tannin, dichte Struktur, langer, voller Abgang.
17/20 2022–2038
2016 ELIXIR2 CUVÉE RÉSERVE
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Syrah, Merlot, Cornalin
13,2 Vol.-%
Pfefferiges, würziges, herbes, kräftiges Bouquet, Kirschen, Rauch, Kandis, fein getrocknete Kräuter. Aromatischer, samtener Gaumen, dunkle Frucht, feines Tannin, fein muskulöse Struktur, kräftige, süsse Aromatik, langer,
aromatischer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2035
2018 CORNALIN
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,4 Vol.-%
Würziges, tiefes, dunkles Bouquet, schwarze Kirschen, Schiefer, Korinthen. Samtener, cremiger, voller Gaumen, gutes Tannin, dichte Struktur, dunkle, kräftige Aromatik, langer, samtener, würziger Abgang.
17/20 2022–2038
LUX VINA
2017 LUX VINA PETITE ARVINE «ALTIMUS»
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,2 Vol.-%
Fein cremiges, fruchtiges, kräftiges Bouquet, getrocknete Äpfel, Kreide, Weissdorn, Zitrus. Ausgewogener, voller Gaumen, cremige Frucht, gut eingebundene Säure, kräftige, feine Aromatik, dichte Struktur, langer, frischer, salziger Abgang.
17/20 trinken –2032
2018 LUX VINA VIOGNIER «PROBUS»
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,5 Vol.-%
Fein parfümiertes, kräftiges, seidenes Bouquet, Dörrbirnen, Lavendel, Rosenwasser, Kümmel, Bergamotte. Ausgewogener, voller, cremiger Gaumen, kräftige, süsse Frucht, feine Säure, zart opulente Struktur, kräftige Aromatik, gut molliger Abgang.
17/20 trinken –2032
2017 LUX VINA PINOT NOIR «CLOS DE PACHJE»
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,2 Vol.-%
Kräftiges, dichtes, samtenes, süsses Bouquet, Damassinepflaumen, Erdbeergelee, Moccacreme, Schiefer, Nougat. Ausgewogener, voller, cremiger Gaumen, dichte Frucht, feines Tannin, seidene, dichte Struktur, vielfältige, süsse Aromatik, langer, feiner, frischer Abgang.
18/20 2023–2040
2015 LUX VINA «ELIXIR» ASSEMBLAGE ROUGE
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
Diolinoir, Merlot, Cabernet Sauvignon
14 Vol.-%
Samtenes, cremiges, fein opulentes, kräftiges Bouquet, Kirschkompott, Nougat, Caramel, Pflaumen, Schokolade. Dichter, samtener Gaumen, kräftige Frucht, feines Tannin, fein üppige Struktur, süsse, dunkle Aromatik, langer, voller Abgang, süsse Rückaromen. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2036
2018 LUX VINA SYRAH «RHONE SAGA»
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
14,4 Vol.-%
Mineralisches, kräftiges, pfefferiges, würziges Bouquet, schwarze Kirschen, Rauch, Nougat, Lakritze. Dichter, samtener, fruchtiger Gaumen, dunkle, süsse Frucht, viel gutes Tannin, cremige, fein muskulöse Struktur, kräftige, dunkle Aromatik, langer, aromatischer Abgang.
18/20 2023–2040
2018 LUX VINA CORNALIN «NEYRUN»
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
13,5 Vol.-%
Samtenes, dichtes, dunkles, pfefferiges Bouquet, schwarze Kirschen, Pflaumen, Lakritze, schwarzer Pfeffer, Rauch. Dichter, fruchtiger, samtener Gaumen, dunkle, süsse Frucht, viel feines Tannin, cremige Struktur, vielfältige, kräftige, dunkle Aromatik, langer, aromatischer Abgang.
18/20 2023–2040
2016 LUX VINA GRAINS NOBLES SURMATURÉS
AOC Valais
Vin de Pay Suisse
Domaines Chevaliers
Patrick Z’Brun, Salgesch
100 % Marsanne blanche
10,7 Vol.-%
Cremiges, üppiges, kräftiges, süsses Bouquet, Honig, Dörraprikosen, Birnel, Vanille, Papaya, fein Caramel. Opulenter, samtener, kräftiger Gaumen, volle Frucht, kräftige Süsse, feine Säure, vielfältige, süsse Aromatik, cremige Struktur, langer, opulenter Abgang mit vielen Rückaromen.
18/20 trinken –2045
Domaines Chevaliers
Varenstrasse 40, 3970 Salgesch
www.chevaliers.ch
www.lux-vina.ch
FACELIFTING: DAS NEUE GESICHT DER WEINKELLEREI CINA
WEITERE WALLISER WEINE: ABBET, MARTIGNY
WEITERE WALLISER WEINE: BALAVAUD, VÉTROZ
WEITERE WALLISER WEINE: BERNUNES, SIERRE
WEITERE WALLISER WEINE: BESSE, MARTIGNY-COMBE
WEITERE WALLISER WEINE: HISTOIRE D’ENFER
WEITERE WALLISER WEINE: LA ROMAINE
WEITERE WALLISER WEINE: LA MADELEINE
WEITERE WALLISER WEINE: LA TORNALE
WEITERE WALLISER WEINE: L’ORPAILLEUR
WEITERE WALLISER WEINE: MABILLARD-FUCHS
WEITERE WALLISER WEINE: MERCIER
WEITERE WALLISER WEINE: PASSAQUAY
WEITERE WALLISER WEINE: SIMON MAYE & FILS
WEITERE WALLISER WEINE: TSAMPÉHRO
WEITERE WALLISER WEINE: ZUFFEREY
Erhältlich bei:
Terravigna Utzenstorf und Bern
www.terravigna.ch
Hischier, Brig-Glis
www.hischierweine.ch
Zweifel, Zürich
www.zweifel1898.ch
Granchateaux, La Conversion
www.granchateaux.ch
No Comment