Journal 07_08/2020

Die Anbaudaten der 1000 wichtigsten Weinsorten, dokumentiert in der Sammlung des Wine Economics Research Centre der Universität von Adelaide, zeigen eindrücklich die Entwicklung im globalen Weinanbau. Die meistkultivierten 10 Sorten legen anteilsmässig bei der Rebfläche weltweit weiterhin kräftig zu, seit 1990 von 28 auf 42 Prozent. An der Spitze stehen Cabernet Sauvignon: plus 5 Prozent. Und Merlot: plus 3 Prozent.

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