Aus den sandig-lehmigen Parzellen in St-Saphorin stammen Chasselas und Syrah, aus Villeneuve mit sandigem Untergrund Chasselas und Pinot noir und aus den kalk- und kieshaltigen Walliser Lagen der Domaine des Evouettes unter anderem Cabernet franc. Die 1974 erworbene Domäne ist der einzige Walliser Rebberg mit Sicht auf den Lac Léman.

Marco und François Grognuz, Vater und Sohn, repräsentieren die 4. und 5. Generation der Winzerfamilie. Laurence, die Schwester von François, lebt in Kalifornien und ist mit René Schlatter von Merryvale Vineyards verheiratet.

Marco und François Grognuz, Vater und Sohn, repräsentieren die 4. und 5. Generation der Winzerfamilie. Laurence, die Schwester von François, lebt
in Kalifornien und ist mit René Schlatter von Merryvale Vineyards verheiratet.

Marco Grognuz ist ein exzellenter Degustator (Träger des Chapeau noir), sein Können ist immer wieder an Prämierungen gefragt. François Grognuz ist ein kämpferischer Fussballer, der unter anderem in der Nationalliga B mit Vevey die Gegner schwindlig spielte. Dem Kapitän der Schweizer Winzer-Fussballnationalmannschaft ist es zu verdanken, dass an der Europameisterschaft 2016 in Deutschland Gabet Chapuisat die Schweizer Winzerelf coachen wird.

2014 VILLENEUVE
GRAND CRU LES ROIS

Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
100 % Chasselas
Helles Gelb, Spur von Kohlensäure. Dezentes, florales Bouquet, mineralisch, kühl. Präsenter Antrunk, reife Beerigkeit, feiner Schmelz im Mittelteil und Finale, perfekt austarierte Säure, langer Nachhall. Ein harmonischer, sublimer Villeneuve.

18/20 trinken –2019

2014 ANTHOLOGY ST-SAPHORIN GRAND CRU
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
Diolinoir, Merlot, Pinot noir
Kirschrot. Offenes Bouquet, erdig, leichte Rauchnote, frisch. Saftiger Antrunk, pfefferig, Brombeergelee, Fruchtsüsse, langes, tanningestütztes Finale mit dezenten Röstnoten. Ein attraktiver, ausgewogener Rotwein.

17/20 trinken –2024

2014 SYRAH ST-SAPHORIN
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
100% Syrah

Kirschrot. Offenes, intensives Bouquet, rotbeerig, pfefferig, attraktiv. Schlanker Antrunk, reifes Tannin, beerig, Pfeffernote, Mineralität, mittlere Länge. Ein gut dosierter Syrah.
17/20 trinken –2021

2014 CHARDONNAY
DOMAINE DES EVOUETTES
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
100 % Chardonnay

Mittleres Gelb. Offenes Bouquet, feine Würzigkeit, dezente Bananen- und Vanillenoten. Gut struk- turierter Antrunk, etwas staubig wirkendes Tannin, leichte Cremigkeit, im Finale etwas trocknend, kann noch zulegen.

15/20 2017–2022

2014 PAÏEN
DOMAINE DES EVOUETTES
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
100 % Païen (Savagnin blanc)
Mittleres Gelb. Vielschichtiges Bouquet, mineralisch, reife Beerigkeit, anziehend. Schlanker, rassiger Antrunk, Ananas- und Agrumennoten, Hauch von Salzigkeit, trockenes, strukturiertes Finale. Ein charaktervoller Païen.
17/20 trinken –2022

2014 SAUVIGNON BLANC DOMAINE DES EVOUETTES
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
100 % Sauvignon blanc
Helles Gelb. Mittlere Intensität, leicht vegetabil, kühl. Geschmeidiger Antrunk, straff gebaut, kühle Aromatik, mineralisch, gute Länge, im Glas gewinnend. Ein knackiger Sauvignon.
16/20 trinken –2019

2014 CORNALIN
DOMAINE DES EVOUETTES
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
100 % Cornalin

Kirschrot. Mittlere Intensität, transparent, würzig, erdig, frische Pflaumennoten. Präsente Säure im Auftakt, Zwetschgennote, reifes, strukturierendes Tannin, mittellanges, saftiges Finale. Ein attraktiver Cornalin.
17/20 trinken –2014

2013 TRILOGY
DOMAINE DES EVOUETTES
Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
Cabernet franc, Merlot, Gamaret


Kirschrot. Verschlossen, nach Belüftung würzig, erdig. Mittlere Fülle, tragende Säure- und Tanninstruktur, beerig, leicht trocknendes, austariertes Finale mit leicht speckigen Röstnoten. Ein angenehmer Rotwein.
16/20 trinken –2020

ÉCLIPSE BRUT
VIN MOUSSEUX

Cave des Rois
Marco & François Grognuz
Villeneuve
Pinot noir, Chardonnay

Helles Lachsrot. Offenes, duftiges Bouquet, zarte Hefenote, frisch. Feinperliger Antrunk, reife Beerigkeit, saftiger Mittelteil, bemerkenswerte Länge im angenehm trockenen Finale. Ein aromatischer Schaumwein.
17/20 trinken

Erhältlich bei:
Cave des Rois

Marco & François Grognuz
1844 Villeneuve
www.cavedesrois.ch