Deutschschweizer Winzer im Tessin? Da denken Weinliebhaber gerne an die grossen Namen wie Daniel Huber, Werner Stucky oder Christian Zündel, die seinerzeitigen Tüftler und Idealisten, die vor Jahrzehnten den Tessiner Weinbau aufmischten. Die Erneuerer von damals, inzwischen ergraute Herren, teilen ihr Wissen gerne, geben es auch den eigenen Nachkommen weiter.
«Den wichtigsten Vertretern aus der Deutschschweiz im Weinpanorama südlich der Alpen» war kürzlich ein Artikel im Magazin «Ticinowein» gewidmet. Ihre Namen: Urs Hauser und Stefano Fuso. Ein Elektroingenieur und ein Zahntechniker, beide vom Wein fasziniert, beide waren sie Richtung Süden gezogen und beide arbeiten heute in der freien Natur als Weinbauern.
Nach einem Probejahr (2019) haben die zwei Winzer beschlossen, dieses Jahr gemeinsame Sache zu machen. 7 Hektaren werden nun zusammen bewirtschaftet – 2,5 Hektaren in Gordola, Gerra Piano, Agarone, Cugnasco und Gudo hatte Stefano Fuso beigesteuert, 4,5 Hektaren Urs Hauser, an Steillagen des Monte Ceneri und in der Ebene von Contone. «Nun sind wir die Grössten unter den Kleinen, gleichzeitig die Kleinsten unter den Grossen.»
Übrigens: Im «Probejahr» erreichte Fusos Le Cime 2016 beim «Mondial du Merlot» als bester Wein des Wettbewerbs den ersten Platz, Hausers Dopo Mezzanotte 2015 wurde Zweiter.
2019 BOURRÉE BIANCO DI MERLOT
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso
Contone
100 % Merlot
12,5 Vol.-%
Fein parfümiertes, süsses Bouquet, reife Grapefruit, frische Kräuter, Pfirsich. Mittelkräftiger, fruchtiger Gaumen, süsse Frucht, zarte Säure, feingliedrige Struktur, leichte Aromatik, feiner Abgang.
16/20 trinken –2026
2018 TUTTO BENE
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso
Contone
Johanniter, Merlot, Solaris, Muscaris
12,5 Vol.-%
Mineralisches, feinherbes, mittelkräftiges Bouquet, Bergamotte, junge Birnen, Kreide. Ausgewogener, feiner Gaumen, süsse Frucht, leichte, reife Säure, duftige Aromatik, feiner Abgang.
16/20 trinken –2026
2018 SARABANDE
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso
Contone
100 % Sauvignon blanc
12,5 Vol.-%
Frisches, kräftiges, fein grasiges Bouquet, Zitrus, Schnittlauch, Limettencreme, zart Caramel. Samtener, voller, fruchtiger Gaumen, kräftige, süsse Frucht, feine Säure, duftige, kräftige Aromatik, langer, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2030
2016 BELLA STASERA
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso
Contone
100 % Merlot
13 Vol.-%
Samtenes, mittelkräftiges Bouquet, Erdbeeren, Kirschen, braune Schokolade, feine Röstaromen. Seidener, feingliedriger Gaumen, zarte Frucht, feines Tannin, süsse Aromatik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2030
2016 DOPO MEZZANOTTE
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso,
Contone
100 % Merlot
13,5 Vol.-%
Samtenes, kräftiges, süsses Bouquet, Erdbeeren, Brombeergelee, dunkle Schokolade, Nougat, heller Tabak. Ausgewogener, feiner, frischer Gaumen, kräftige, süsse Frucht, feines Tannin, fein cremige, dichte Struktur, vielfältige Aromatik, langer, voller Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2035
2016 STELLA
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso
Contone
100 % Merlot
13,5 Vol.-%
Dichtes, samtenes, dunkles, kräftiges Bouquet, Kirschen, Brombeeren, Edelhölzer, Pralinen, Tabak, Kräuter. Dichter, samtener, kräftiger Gaumen, dunkle, süsse Frucht, feines Tannin, elegante Struktur, vielfältige, dunkle Aromatik, langer, fruchtiger Abgang.
18/20 2022–2040
Cantine Urs Hauser und Stefano Fuso
Via Cantonale 42, 6594 Contone
www.vinohauser.ch
Erhältlich bei:
Fiori Astrid, Contone
www.fiori-astrid.ch
Arte Vino, St. Gallen
www.artevino.ch
Musik & Wein, Basel, Zürich
www.musikundwein.ch
Weinauslese, Kilchberg
www.weinauslese.ch
Meine Weine, Widen
www.meineweine.ch
Sole del Sud, Luzern
www.soledelsud.ch
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