Evelyne und Erhard Heumann: Vor 25 Jahren begann ihr ungarisches Weinabenteuer.


Die ungarische Weingeschichte des schweizerisch-deutschen Paares Evelyne und Erhard Heumann begann vor 25 Jahren. Mit der Pacht eines Weinbergs, bestockt mit 40 Jahre altem Blauen Portugieser. Von einem professionell betriebenen Weingut war damals noch nicht die Rede, aber aus der Passion wurde bald mehr und so gründeten die Heumanns schliesslich in der Region Villány, einem Rotweingebiet im Süden Ungarns (auf gleichem Breitengrad wie das Bordelais), die Heumann Winery. Kauften und bepflanzten Weingärten, heute sind es etwa 15 Hektaren, bauten einen Weinkeller. 2008 stiess auch ihr Sohn Marc als Teilhaber zum kleinen Weinunternehmen nach seiner Ausbildung zum Önologen in der Schweiz. Heute arbeitet er in der Geschäftsleitung von Schuler.

2019 ERIC’S DREAM
Heumann Winery
Villány-Siklós,
Ungarn
70 % Chardonnay, 28 % Rheinriesling, 2 % Gewürztraminer
Duftiges, leichtes Bou­quet, weisse Johannis­beeren, reife, süsse Stachelbeeren, Kreide. Leichter, fruchtiger Gaumen, süsse Frucht, schlanke Struktur, leichte, reife Säure, duftiger Abgang.
16/20 trinken –2026

2019 ROSÉ CUVÉE
Heumann Winery
Villány-Siklós,
Ungarn
70 % Kékfrankos (Blaufränkisch), 30 % Syrah
 Leichtes, herbes, mine­ralisches Bouquet, rote Kirschen, Kreide, Holz. Feingliedriger, feiner Gau­men, gute Frucht, leichte Säure, duftige, süsse Aro­matik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2024

2016 LAGONA VILLÁNY
Heumann Winery
Villány-Siklós,
Ungarn
55 % Merlot, 20 % Blau­ fränkisch, 15 % Syrah, 10 % Cabernet Sauvignon
Würziges, pfefferiges Bouquet, rote Kirschen, frisch geschnittenes Holz, weisser Pfeffer. Kerniger, mittelkräftiger Gaumen, gute Frucht, feinsandiges Tannin, herbe Aromatik, gut trockener Abgang.
16/20 trinken –2030

2015 SYRAH VILLÁNY
Heumann Winery
Villány-Siklós,
Ungarn
100% Syrah
Samtenes, fruchtiges, gut opulentes Bouquet, Kirschen, rote Pflau­men, Mocca, Kardamom, frische Kräuter. Kräftiger, aromatischer Gaumen, samtene, süsse Frucht, feines Tannin, bourgeoise Struktur, kräftige Aromatik, langer, kräftiger Abgang. Sehr guter Speisebegleiter.
17/20 trinken –2034

2015 TERRA TARTARO VILLÁNY
Heumann Winery
Villány-Siklós,
Ungarn
45 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 25 % Cabernet franc
Tiefes, würziges, dunkles, herbes Bouquet, schwarze Beeren, schwarzes Cassis, Kohle, Rauch, Lakritze, schwarze Schokolade. Kraftvoller, aromatischer Gaumen, dunkle, samtene Frucht, gut muskulöse Struktur, vielfältige, kräftige Aromatik, viel feines Tan­nin, langer, voller Abgang mit dunklen Rückaromen.
18/20 trinken –2040

2016 TRINITÁS VILLÁNYI FRANC
Heumann Winery
Villány-Siklós,
Ungarn
100 % Cabernet franc
Dichtes, dunkles, kräf­tiges, mineralisches Bouquet, schwarze Brom­beeren, schwarze Kir­schen, Lakritze, Nougat, kalter Rauch, schwarzer Pfeffer. Cremiger, dichter, ausgewogener Gaumen, gut opulente Frucht, viel feines Tannin, dichte, dunkle Aromatik, muskulö­se, samtene Struktur, lan­ger, aromatischer Abgang.
18/20 trinken –2042

Heumann Weine, Bonstetten
www.heumannwines.com

Erhältlich bei:
Vinexus, Münchenstein
www.vinexus.ch
Belatoni, Brittnau
www.ungarische­weine.ch