2010 LA MAGGIORINA,
COLLINE NOVARESI
12 verschiedene einheimische Traubensorten
Mineralisches, pfefferiges, würziges, herbes Bouquet, rote Kirschen, Dörrtomate, Thymian. Feingliedriger, kerniger, rustikaler Gaumen, feinsandiges Tannin, herbe Struktur, mittlere Aromatik, trockener Abgang.
16/20 trinken –2020
2009 LE PIANE,
COLLINE NOVARESI
80 % Croatina, 10 % Nebbiolo, 10 % Vespolina
Duftiges, mineralisches, süsses Bouquet, Himbeeren, Himbeerkerne, getrocknete Kräuter, schwarzer Pfeffer. Seidener, kerniger Gaumen, kräftige, süsse, würzige Aromatik, seidene Struktur, trockenes Tannin, herber Abgang.
17/20 trinken –2026
2007 LE PIANE,
COLLINE NOVARESI
80 % Croatina, 10 % Nebbiolo, 10 % Vespolina
Fruchtiges, samtenes Bouquet, Erdbeeren, Dörrtomaten, getrocknete Kräuter. Mittelkräftiger, kerniger, gut trockener Gaumen, knochige Struktur, sandiges Tannin, kräftige, würzige Aromatik, langer, herber Abgang mit süssen Rückaromen.
17/20 trinken –2024
2008 BOCA
85 % Nebbiolo, 15 % Vespolina
Duftiges, seidenes, pfefferiges Bouquet, Himbeeren, Kirschen, Tomatensüsse, fein Araldit. Kerniger, verschlossener, gut trockener Gaumen mit kantiger Struktur, würzige Aromatik, gutes, trockenes Tannin, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 2016–2035
Erhältlich bei:
Scala Vini S Fabrik
Hauptstrasse 65, 3706 Leissigen
Fon 033 847 00 08
www.s-fabrik.ch
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