Comte Dominique Lafon übernahm 1984 die Leitung des traditionsreichen Weingutes, welches gerne als feinste Domaine in Meursault, als beste Adresse für Liebhaber grosser Burgunder bezeichnet wird – obwohl hier so berühmte Namen wie Coche-Dury oder Roulot zu Hause sind. Dank einer kompromisslosen Qualitätspolitik und einer hochmotivierten Equipe hält dieser Ruf seit Jahren.
Lafons grossartige Chardonnays, die lang im Keller ruhen müssen, bis sie ihr gutes, ihr bestes Alter erreicht haben, stammen ausnahmslos aus weissen Spitzenlagen. Zur Domaine gehören knapp 14 Hek- taren Weinberge, die jährliche Produktion liegt bei etwa 200 000 Flaschen. Wobei die Lafon-Rotweine ebenfalls von besonderer Güte sind, etwa die beiden Premiers Crus, der Volnay Santenots du Milieu oder der Volnay Clos des Chênes.
Beim biodynamischen Weinbau, den Dominique Lafon seit Mitte der 1990er Jahre praktiziert, zählte die Domaine im Burgund zu den Pionieren. Lafon meint, man müsse auch den Mut haben, nichts zu tun, der Natur in den Weinen freien Lauf lassen, um deren Vorzüge zur Geltung zu bringen.
1999 erwarb Dominique Lafon in Milly-Lamartine im Mâconnais eine Domaine, deren Weine unter dem Label Les Héritiers du Comte Lafon vermarktet werden. Ein Engagement, das später, 2003 und 2009, noch erweitert wurde.
1997 MEURSAULT
CLOS DE LA BARRE
Comtes Lafon
Meursault
Süsses, samtenes, opulentes, cremiges Bouquet, Haselnussöl, Caramelbonbons, Kräuter. Samtener, molliger Gaumen, kräftige Aromatik, breite Struktur, langer, voller Abgang.
17/20 austrinken
1999 MEURSAULT
CLOS DE LA BARRE
Comtes Lafon
Meursault
Samtenes, dichtes, komplexes, süsses Bouquet, Aprikosen, Haselnüsse, Lindenblüten, Butter, Kamille, Minze. Ausgewogener, samtener, dichter, cremiger Gaumen, dichte, vielfältige Aromatik, feine, frische Säure, gute Frucht, langer, dichter Abgang.
19/20 trinken –2030
2000 MEURSAULT
CLOS DE LA BARRE
Comtes Lafon
Meursault
Samtenes, fein opulentes, komplexes Bouquet, Popcorn, Haselnussöl, Lindenblüten, Kamille. Molliger, dichter, cremiger Gaumen, vielfältige Aromatik, üppige Struktur, sehr langer, voller Abgang.
18/20 trinken –2025
2001 MEURSAULT
CLOS DE LA BARRE
Comtes Lafon
Meursault
Samtenes, fein opulentes, cremiges Bouquet, Alpbutter, Kreide, Haselnusscreme. Cremiger, voller Gaumen, kräftige, feine Aromatik, feine, frische Säure, langer, samtener Abgang mit sehr guten Rückaromen.
19/20 trinken –2025
2002 MEURSAULT
CLOS DE LA BARRE
Comtes Lafon
Meursault
Butteriges, samtenes, frisches Bouquet, fein Zitrus, Mandeln, Mais, Safran. Samtener, fein opulenter Gaumen, feine, frische Säure, kräftige, vielfältige Aromatik, cremige Struktur, sehr langer, opulenter Abgang mit guten Rückaromen.
19/20 trinken –2030
2009 MEURSAULT
CLOS DE LA BARRE
Comtes Lafon
Meursault
Mineralisches, frisches, komplexes Bouquet, fein Zitrus, Kreide, Alpbutter, Haselnüsse. Duftiger, viel- fältiger, eleganter Gaumen, sehr gute Frucht, cremige Struktur, frische Säure, langer, voller Abgang. 18/20 2017–2032
1998 MEURSAULT
LES CHARMES PREMIER CRU
Comtes Lafon
Meursault
Samtenes, opulentes, süsses Bouquet, Butter, Honig, Caramel, Lindenblüten. Dichter, cremiger, vielschichtiger, samtener Gaumen, üppige Struktur, langer, dichter Abgang.
18/20 trinken
1999 MEURSAULT
LES PERRIÈRES PREMIER CRU
Comtes Lafon
Meursault
Dichtes, komplexes, frisches, elegantes Bouquet, Birnen, fein Zitrus, Haselnüsse, Mango. Ausgewogener, dichter, cremiger, voller, samtener, frischer Gaumen, cremige Struktur, feine, frische Säure, vielfältige Aromatik, langer, dichter Abgang mit vielen Rückaromen.
19/20 trinken –2030
2001 MEURSAULT
LES PERRIÈRES PREMIER CRU
Comtes Lafon
Meursault
Dichtes, samtenes, komplexes, cremiges Bouquet, Haselnüsse, zerlassene Butter, Kamille, Vanille. Dichter, cremiger, opulenter Gaumen, gute Frucht, feine Säure, vielfältige Aromatik, sehr langer, üppiger Abgang.
19/20 trinken –2025
2004 MEURSAULT
LES PERRIÈRES PREMIER CRU
Comtes Lafon
Meursault
Samtenes, opulentes, süsses, komplexes Bouquet, Butterblumen, Mirabellen, Kreide, Minze, Grüntee. Ausgewogener, dichter, vielschichtiger, eleganter Gaumen, cremige Struktur, vielfältige Aromatik, sehr langer, cremiger Abgang.
19/20 trinken –2030
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