Die Weingärten von Vinattieri Ticinesi liegen in der Gegend von Lugano und im Malcantone, zu 80 Prozent jedoch im Mendrisiotto. Dort ist das Terroir von Kalkstein geprägt, von gelbem Kalkstein (Monte San Giorgio) und weissem Kalkstein (Monte Generoso), weiter von den Lehmböden
im südlichsten Teil des Tessins. Den Grundstein für Vinattieri legte Luigi Zanini im Jahr 1985. Gemeinsam mit seinem Sohn Luigi jr. konzentrierte er sich von Beginn an darauf, hochwertige Weine zu kreieren. Vorbild und Benchmark waren dabei immer die grossen Merlot-Weine des Bordeaux. 2020 übergaben sie den Betrieb in neue Hände.

Michele Conceprio bewirtschaftet Weingärten an unterschiedlichsten Lagen im Südtessin, nur die besten handverlesenen Trauben gelangen in den Vinattieri.