Von den zerstörerischen «Glass Fire»-Bränden im Herbst 2020 blieb auch die Newton Winery in St. Helena nicht verschont: Die Weinkellerei wurde grösstenteils zerstört, das Weingutsgebäude muss komplett neu gebaut werden.

Doch trotz den erheblichen Schäden ist der Blick wieder vorwärts gerichtet. Mit Fokus auf die sogenannten Hillside Vineyards, die organisch (zertifiziert) bearbeiteten Weingär­ten. Wird bewässert, findet einzig das dafür gesammelte Regenwasser Verwendung, Ziel der Newton Winery ist das hundertprozentige Dry Farming, ganz ohne Bewässerung auszukommen.

Seit 20 Jahren wird ein Roter namens The Puzzle produziert, noch eingeführt damals von Winery­-Gründer Peter Newton. Der Weinname bezieht sich auf die vielen verschiedenen Parzellen, 33 an der Zahl, die Jahr für Jahr für den Blend zu einem harmonischen Ganzen verschnitten werden. Der Chardonnay Unfiltered ist der andere Klassi­ker im Portfolio und bildet heute eine gekonnte Verbindung kalifornischer Opulenz und französischer Struktur.

Als Berater arbeiten für Newton der Westschweizer Jean Hoefliger (Weingärten) und der gefragte Philippe Melka (Keller).

2017 CHARDONNAY UNFILTERED
Newton, St. Helena, Napa Valley
12 Monate Ausbau in französischen Barriques, zu 24 % neu
Feines Bouquet, Toast, Haselnuss, Birne, Honigmelone, Mandarinen,
zart rauchige Aromen. Dicht, saftig, feiner Säurebogen, guter Grip, zart cremig, Kakao, Pfirsich, zart Grapefruit im Finish, gute Länge. Gute Kombination aus kalifornischer Opulenz und europäisch anmutender Struktur.
17/20 trinken –2031

2017 THE PUZZLE
Newton
St. Helena, Napa Valley
72 % Cabernet Sauvignon, 14 % Cabernet franc, 7 % Merlot, 5 % Petit Verdot, 2 % Malbec
Kräftiges Bouquet, Blumen, Cassis, Heidelbeeren, Schwarzwälder Kirsch, Edelhölzer. Dicht, saftig, feines Tannin, gute Struktur, elegante Säure, Waldhimbeeren, Johannisbeeren, Kräuter, zart Rosmarin im Finish, gute Länge.
18/20 2024–2041

www.newtonvineyard.com
www.moet-hennessy.ch/de/ marken/newton

Erhältlich bei:
www.moevenpick-wein.com

NAPA-JAHRGANG 2018

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