Die grösste Genossenschaftskellerei Südtirols zählt 520 Winzer­-Mitglieder, die meisten von ihnen besitzen weniger als eine Hektare Rebland, durchschnittlich 0,7 Hektaren, was etwa einem Fussballplatz entspricht. Sie betreiben die Winzerei meist mehr aus Passion, verdienen ihren Lebens unterhalt in anderen Berufen.

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