Kellermeister Benoit Toquette, zusammen mit Gründer Juan Mercado (links) und Mitbesitzer Scott Becker (rechts).

Estate Realm Cellars
(Fotos:Matt Morris)

Erst 2017 fand Realm Cellars schliesslich eine Heimat, als das Team einen eigenen Keller in Silverado Trail einrichten und einen ersten Weinberg erwerben konnte. Von nun an hiess es: Estate Realm Cellars. Die hohen Bewertungen von Weinkritikern führten zu einem Run auf die Gewächse und schlugen sich auch auf die Preise nieder. Obwohl sich in den USA eine Kennerschaft um die Produktion balgt, präsentierte Mitbesitzer Scott Becker in Wien und Zürich einen Querschnitt der aktuellen Jahrgänge. Es scheint also immer noch zum guten Ton zu gehören, dass Weine aus der Neuen Welt auch in der Alten Welt reüssieren.

2015 THE TEMPEST
Realm Cellars
Silverado Trail
Napa Valley AVA
95 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon
14 Monate Ausbau in neuen französischen Barriques
Produktion: 6000 Flaschen 
Kirschrot. Verschlossen, nach Belüftung frisch. Am Gaumen dicht, spürbares, körniges Tannin, Kirschen, Röst­ und Vanillenote, mit­tellanges, straffes Finale, leicht trocknend, wird mit Flaschenreifung gewinnen.
17/20 2019–2025

2015 THE BARD
Realm Cellars,
Silverado Trail
Napa Valley AVA
73 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 5 % Cabernet franc
Verschiedene Lagen, mengenmässig bedeutendster Wein
Produktion: mit 24 000 Flaschen kleiner Jahrgang
Kirschrot. Verschlossen, nach Belüftung intensive, konzentrierte Frucht, beerig. Am Gaumen präsentes Tan­nin, straff gebauter Mittel­ teil, Brombeeren, cremiger, frischer Mitteilteil, langes, druckvolles Finale. Ein dichter, muskulöser Wein.
18/20 trinken –2027

2015 FARELLA VINEYARD
Realm Cellars,
Silverado Trail
Coombsville AVA
88 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot
Trauben aus hochgelegenen Parzellen
Kirschrot. Intensives Bou­quet, frisch, kräuterig, leicht medizinal, im Glas attraktive Fruchtnoten entwickelnd. Dichter, straffer Antrunk, feinkörniges Tannin, Frucht­ süsse, saftiger Mittelteil, langes, feinstrukturiertes Finale. Ein eleganter Rotwein.
18/20 trinken –2025

2015 MOONRACER
Realm Cellars,
Silverado Trail
Stags Leap District AVA
77 % Cabernet Sauvignon, 9 % Cabernet franc, 9 % Merlot, 5 % Petit Verdot
Erster Jahrgang
Dunkles Kirschrot. Mittlere Intensität, feine Würzigkeit, verdeckte Beerenfrucht. Vollmundiger Antrunk, Hauch Eukalyptus, Kokosnuss, cremiger Mittelteil, Tabak, leichte Bitternote im mittel­ langen Finale. Ein ex­ pressiver, warmer Rotwein.
17/20 2019–2027

2015 BECKSTOFFER DR. CRANE
Realm Cellars
Silverado Trail
St. Helena AVA
1858 von George Belden Crane bepflanzt, heute im Besitz von Andy Beckstoffer, der bestockte 1998 die Lage neu mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet franc Abfüllung Beckstoffer Dr. Crane:
95 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot
Kirschrot. Offenes, prä­sentes, sehr klares Bou­ quet. Am Gaumen dicht, saftig, kompakte Beerig­ keit, straff gebauter Mittelteil, saftiger, athle­ tischer Mittelteil, langes, kompaktes Finale. Ein ein­ drücklicher, harmonischer Rotwein mit Potenzial.
19/20 trinken –2030

2015 BECKSTOFFER TO KALON
Realm Cellars,
Silverado Trail
Oakville AVA
Cabernet Sauvignon plus etwas Cabernet franc
 (Jahrgang 2014)
Kirschrot. Mittlere Inten­sität, Luft brauchend, reife, aber frische Beerig­keit. Dichter Antrunk, weich, Fruchtsüsse, im Mittelteil breit, samtiges, warmes, vollmundiges, leicht trocknendes Finale. Ein barocker Wein.
18/20 2019–2025

www.realmcellars.com

Erhältlich bei:
Denz Weine
Zeltweg 6, 8001 Zürich
Fon 044 262 07 08
Buckhauserstrasse 28 8048 Zürich
Fon 079 793 96 94

www.denzweine.ch