Weinberater bei Derenoncourt mit Ambitionen in Montagne St-Émilion: Simon Blanchard. (Foto: Celestin Foutaud)

Blanchard, ursprünglich aus der Loire-Gegend stammend, arbeitet hauptberuflich seit knapp 30 Jahren als Berater bei Derenoncourt Vignerons Consultants, also bei Stéphane Derenoncourt, einem der bekanntesten Önologen und Weinmacher in St-Émilion.

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