SPITAL-WEINE VOM MURTENSEE

Vessaz’ Weinen von Cru de l’Hôpital eilt ein herausragender Ruf voraus. 13 Hektaren werden biodynamisch bewirtschaftet, seit 2013 sind sie zertifiziert. Etwas über die Hälfte der Rebfläche ist mit Chasselas und Pinot noir bestockt. Aber auch Traminer oder Malbec gehören zum Sortiment. Einer der Stammkunden von Christian Vessaz ist alt Bundesrat Alain Berset, wohl deshalb wurden die Weine von Cru de l’ Hôpital auch schon bei Staatsbesuchen kredenzt. «Ein oder zwei Winzerlehrlinge ergänzen unser Team jedes Jahr», sagt Christian Vessaz, «die Ausbildung des Nachwuchses ist für uns ein wichtiger Bestandteil unseres Berufs.»

2022 CHASSELAS ALLOY
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
10,2 Vol.-%
Feinherbes, mineralisches Bouquet, Backäpfel, Steinmehl, fein Blüten. Schlanker, zart kerniger Gaumen, duftige Aromatik, zarte Struktur, leichte
Frucht, feinherber Abgang.
16/20 trinken –2032

2021 CHASSELAS DE FICHILLIEN
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
Seidenes, feines, frisches Bouquet, Trauben, Minze, Kreide. Zarter, feiner Gaumen, frische Frucht, gute Säure, duftige Aromatik, schlanke Struktur, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2030

2021 SAUVIGNON BLANC
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
Duftiges, seidenes Bouquet, Passionsfrucht, frische Kräuter, Minze. Feingliedriger, frischer Gaumen, gute Frucht, reife Säure, kräftige Aromatik, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2032

2021 TRAMINER
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
Samtenes, süsses, parfümiertes Bouquet, getrocknete Äpfel, Teeblätter,
Lindenblüten. Samtener, cremiger Gaumen, kräftige Frucht, feine Säure, kräftige Aromatik, feiner Abgang.
17/20 trinken –2032

2022 PINOT GRIS BEUROT SANS SOUFRE
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
13,9 Vol.-%
Florales, seidenes, zart mineralisches Bouquet, Zitronenmelisse, Kreide.
Leichter, feiner Gaumen, fein kernige Struktur, zarte Frucht, gute Säure, duftige Aromatik, feiner Abgang. Kann noch zulegen.
16/20 trinken –2034

2021 PINOT GRIS BEUROT NATURE
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
Seidenes, feinherbes, leichtes Bouquet, getrocknete Äpfel, Kreide, weisse
Blüten. Mittelkräftiger, feingliedriger Gaumen, zarte Frucht, gute Mineralik,
leichte Aromatik, mittlerer, herber Abgang.
17/20 trinken –2026

2023 ROSÉ
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
Pinot noir, Gamaret, Gamay, Malbec
13,5 Vol.-%
Duftiges, leichtes Bouquet, Himbeerblüten, fein Zitronenmelisse, zart
Kreide. Leichter, duftiger Gaumen, feine, süsse Frucht, zart Tannin, feingliedrige Struktur, feiner Abgang.
16/20 trinken –2032

2022 RÉSERVE DES BOURGEOIS
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
55 % Pinot noir, 25 % Gamaret, 10 % Garanoir, 10 % Diolinoir
13,7 Vol.-%
Würziges, fein mineralisches, seidenes Bouquet, Kirschen, Zimtstange,
Schiefer, Minze. Aromatischer, frischer Gaumen, gute Frucht, feines Tannin,
zart muskulöse Struktur, feine Aromatik, langer, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2042

2020 NOIRIEN
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
100 % Pinot noir
14 Vol.-%
Mineralisches, herbes, kräftiges Bouquet, Schiefer, Steinmehl, rote Kirschen,
frische Kräuter. Seidener, kerniger Gaumen, kräftige Aromatik, feinsandiges
Tannin, würzige Aromatik, fein muskulöse Struktur, herber Abgang. Kann
noch zulegen.
16/20 trinken –2034

2021 PINOT NOIR DE MUR
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
14,2 Vol.-%
Seidenes, kräftiges, fein süsses Bouquet, Walderdbeeren, Kirschen, Minze,
fein Kräuter. Dichtverwobener, eleganter Gaumen, feine Struktur, frische
Frucht, vielfältige, feine Aromatik, langer, duftiger Abgang.
18/20 2027–2045

2019 MALBEC DE FICHILLIEN
AOC Vully
Cru de l’Hôpital, Christian Vessaz, Môtier-Vully
Fruchtiges, kräftiges, samtenes Bouquet, Brombeeren, Amarenakirschen,
Tabak, Kräuter, Lakritze. Aromatischer, kraftvoller Gaumen, süsse Frucht,
gutes Tannin, muskulöse Struktur, kräftige, dunkle Aromatik, langer, herber
Abgang.
17/20 trinken –2038

www.cru­hopital.ch

Erhältlich bei:
www.cartonrouge­sa.ch
www.gerstl.ch
www.passionduvin.ch
www.smithandsmith.ch