OLIVIER BINET UND PIERRE JACQUET:
FAUGÈRES FÜR FINESSENTRINKER
Der Schweizer Olivier Binet ist an der Universität Basel als Leiter Qualitätsentwicklung im Bereich Lehre und Entwicklung tätig. Um Qualitätsverbesserung beim Wein kümmert er sich auch im südfranzösischen Faugères.