MALLORCA AUF ELEGANTE ART
Von wegen warm und würzig: Die mallorquinischen Weine sind keineswegs immer für den schnellen Genuss vor Ort gedacht. Immer mehr junge Önologinnen und Önologen keltern aus klassischen Inselsorten wie Manto negro und Callet sowie Zugepflanztem wie Cabernet und Syrah erstaunlich feine, mineralische und nachhaltige Weine.