Auf den sandigen Böden rund um das Tessiner Dorf Contone haben im 12. Jahrhundert schon die Ritter vom Malteserorden Weinberge gepflegt – daher auch der Name «Il Cavaliere». Patron Roberto Belossi führt die Cantina seit dem Jahr 2000 zusammen mit seiner Frau Tiziana. Ursprünglich hatte sein Grossvater Aurelio Belossi zu Beginn des 20. Jahrhunderts die ersten Reben für den Eigenbedarf gepflanzt.
«Unsere Philosophie ist es, unsere Reben das ganze Jahr über zu verwöhnen», sagt Roberto Belossi. Nur mit dem nötigen Respekt vor der Natur, den Böden und den Reben sei es möglich, Weine von höchster Qualität herzustellen, betont er. Dass im aktuell eher schwierigen Jahr rund eine Hektare Reben mit Trauben wie Doral, Chardonnay und Sauvignon blanc nicht geerntet wer den, zeigt, dass die Ansprüche an die Qualität sehr hoch sind. PIWI-Sorten werden die besagte Hektare künftig ganz ersetzen. Dieses Qualitätsdenken will Belossi auch seinen beiden Söhnen mit auf den Weg geben: Loris und Eros Belossi sollen den zehn Hektaren grossen Familienbetrieb ab 2026 ganz übernehmen. Beide arbeiten bereits auf dem Weingut.
weiter lesenBitte einloggen fürs Weiterlesen. Sie sind noch nicht Abonnent? Hier geht es zu den Abo-Angeboten.
No Comment