Kunst im Keller: Simena Frascolla konzentriert sich auf den Wein im Glas. Zusammen mit ihrem Mann Stefano führt sie das 1984 gegründete Familienunternehmen Tua Rita in der Maremma.

Der Redigaffi wird gerne als erster 100-Parker-Punkte-Wein Italiens bezeichnet. Noch jeder einzelne Jahrgang dieses legendären Küstenweins hat beim amerikanischen Weinkritiker sehr hohe Noten erzielt, das heisst 90 und mehr Punkte. Vorbild in Sachen Merlot war beim Redigaffi ein Bordeaux: Château Pétrus. Wichtigster Wein von Tua Rita (41 Hektaren, 250000 Flaschen) bleibt aber der im Jahr 1992 erstmals produzierte Giusto di Notri, ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet franc und Merlot. Heute führen Stefano Frascolla und seine Frau Simena, die Tochter von Rita und Virgilio Tua, das Weingut. Zum Team gehört auch die Önologin Giulia Härri, deren Vater in Wädenswil Önologie studiert hat.

2015 TIERRE TOSCANA
Tua Rita
Suvereto, Toskana
14,5 Vol.-%
Frisches, florales, süsses Bouquet, Erdbeeren, Johannisbeeren, Holz, Minze. Leichter, feingliedriger Gau- men, feine, süsse Frucht, gutes Tannin, kräftige Aromatik, feinherber Abgang.
17/20 trinken –2028

2016 GIUSTO DI NOTRI
Tua Rita
Suvereto, Toskana
60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Cabernet franc, 10 % Merlot
14,5 Vol.-%

Kräftiges, würziges, pfefferiges, frisches Bouquet, Brombeeren, Tabak, Leder, Korinthen, Lakritze. Eleganter, duftiger Gaumen, kräftige, feine Frucht, viel gutes Tannin, dichtverwobene Struktur, vielfältige Aromatik, langer, kräftiger Abgang.
18/20 2021–2038

2014 GIUSTO DI NOTRI
Tua Rita
Suvereto, Toskana
80 % Cabernet Sauvignon, 10 % Cabernet franc, 10 % Merlot
Samtenes, dichtes, kräftiges Bouquet, Erdbeergelee, Amarenakirschen, Vanille, Mocca. Samtener, dichtverwobener Gaumen, cremige Frucht, feines Tannin, süsse, viel-fältige Aromatik, langer, dichter, voller Abgang.
18/20 trinken –2032

2008 GIUSTO DI NOTRI
Tua Rita
Suvereto, Toskana
60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 10 % Cabernet franc
Dichtes, samtenes, fein opulentes Bouquet, Maulbeeren, Erdbeeren, Lakritze, fein Kräuter. Fruchtiger, ausgewogener Gaumen, kräftige Frucht, feines Tannin, würzige Aromatik, langer, herber Abgang.
17/20 trinken –2030

2016 KEIR
Tua Rita
Suvereto, Toskana
100 % Syrah
14,5 Vol.-%

Herbes, verschlossenes, tiefes Bouquet, blaue und schwarze Beeren, Heidelbeeren, Edelhölzer, dunkler Tabak. Dichtverwobener, vielschichtiger, herber Gaumen, feine, dunkle Frucht, muskulöse Struktur, kräftige Aromatik, viel gutes Tannin, langer, herber Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 2022–2038

2016 REDIGAFFI
Tua Rita
Suvereto, Toskana
100 % Merlot
15 Vol.-%

Fruchtiges, kräftiges, süsses, fein opulentes Bouquet, Kirschenkompott, dunkle Pralinen, Edelhölzer, Korinthen, Minzecreme, Fichtenholz. Dichter, ausgewogener, vielschichtiger Gaumen, viel feines Tannin, cremige Frucht, vielfältige, dichte Aromatik, fein muskulöse Struktur, langer, kräftiger Abgang.
19/20 2021–2036

2015 REDIGAFFI
Tua Rita
Suvereto, Toskana
100 % Merlot
15 Vol.-%

Dichtes, tiefes, samtenes, komplexes, fein mineralisches Bouquet, Erdbeeren, Minze, Pralinen, fein Dörrfrüchte, Zedern, heller Tabak. Dichtverwobener, eleganter, cremiger Gaumen, samtene, dichte Frucht, vielfältige, süsse Aromatik, fein opulente, dichte Struktur, feines Tannin, sehr langer, dichter Abgang mit vielen Rückaromen.
19/20 2020–2038

2014 REDIGAFFI
Tua Rita
Suvereto, Toskana
100 % Merlot
Tiefes, samtenes, dichtes, komplexes, fein opulentes Bouquet, Erdbeeren, Damassinepflaumen, Minze, fein Kräuter, Lakritze. Konzentrierter, vielschichtiger, samtener Gaumen, cremige, fein muskulöse Struktur, dichte, vielfältige Aromatik, viel feines Tannin, sehr langer, aromatischer Abgang. Kann noch zulegen.
18/20 trinken –2036

www.tuarita.it

Erhältlich bei:
www.moevenpick-wein.com
in 23 Mövenpick-Weinkellern

Denz Weine
Zeltweg 6, 8001 Zürich
Fon 044 262 07 08
www.denzweine.ch

Terravigna
Drosselweg 4, 3427 Utzenstorf
Fon 032 665 45 11
www.terravigna.ch

Paul Ullrich
Schneidergasse 27, 4051 Basel
Laufenstrasse 16, 4018 Basel
Untere Rebgasse 16, 4058 Basel
Talacker 30, 8001 Zürich
www.ullrich.ch

Münsterkellerei
Kramgasse 45 & Münstergasse 40, 3011 Bern
Fon 031 312 17 17
Steinhölzli
Hohle Gasse 4, 3097 Liebefeld
Fon 031 970 31 41
www.muensterkellerei.ch