Rumi in Dagmersellen ist eine von vier Reblagen des Winzerpaars Inès und Thomas Bisang-Heller. Hier wachsen Riesling-Silvaner, Weissburgunder, Grauburgunder, Sauvignon blanc, Chardonnay, Blauburgunder, Garanoir, Gamaret und Zweigelt.

Inès und Thomas Bisang-Heller bewirtschaften in Dagmersellen in der trockensten und wärmsten Luzerner Region, dem Wiggertal, fünf Hektaren Weinberge mit vier Reblagen am Ort sowie in Reiden. Im Gegensatz zu anderen Kellereien der Zentralschweiz werden Lohnkelterungen für andere Winzer verrichtet.

2018 RIESLING-SILVANER
Dagmersellen
AOC Luzern
Weingut Bisang
12,6 Vol.-%
Helles Zitronengelb. Intensive, typische Nase, würzig, auch Zitrusaromen. Im Gaumen füllig, ausgewogen, präsente, gut eingebundene Säure, intensive Frucht, Zitrus, Sternfrucht, auch typische Würze, sehr ausgewogen und harmonisch, recht langer Abgang. Ein aromatischer und attraktiver Riesling-Silvaner.
16/20 trinken –2024

2018 SAUVIGNON BLANC
Johanniterkommende Reiden
AOC Luzern
Weingut Bisang
13,6 Vol.-%
Mitteldichtes Zitronengelb. Intensive, sehr aromatische Nase, Stachelbeeren, Currywürze. Fülliger Gaumen, etwas Kohlensäure, gut eingebunden, leicht süsslich im Antrunk, präsente, gut eingebundene Säure, sehr intensive Frucht, Ananas, Stachelbeeren, kandierte Grapefruit,
sehr ausgewogen, dicht, langer Abgang. Ein attraktiver Sauvignon blanc, ideal zu thailändischer Küche.
17/20 trinken –2027

2018 WEISSBURGUNDER
Dagmersellen
AOC Luzern
Weingut Bisang
14 Vol.-%
Helles Zitronengelb. Recht intensive Nase, florale Aromen, Lindenblüten, reife Birnen. Fülliger Gaumen, präsente, gut eingebundene Säure, mittelintensive, welke Frucht, Aromen von reifer Birne, Honigmelonen, auch etwas mineralisch, harmonisch, recht dicht, mittellanger Abgang mit leichter Bitterkeit.
16/20 trinken –2022

2018 GRAUBURGUNDER
Dagmersellen
AOC Luzern
Weingut Bisang
13,9 Vol.-%
Helles Orangegelb. Mittelintensive Nase, typische Honigaromen, auch reifer Pfirsich. Im Gaumen füllig, stoffig, präsente, gut eingebundene Säure, intensive Aromen, pfefferig und würzig, auch reife Birnen, ausgewogen, recht langer Abgang. Sehr sortentypischer und gelungener Pinot gris, der aufgrund seiner Intensität und Dichte wohl einiges Alterungspotenzial aufweist.
17/20 trinken –2026

2018 HELLER
AOC Luzern
Weingut Bisang Chardonnay
13,3 Vol.-%
Helles Zitronengelb. Mittelintensive, komplexe Nase, hefig, edle Aromen von gedämpfter Eiche, Quitten, Biscuits. Im Gaumen füllig, stoffig, ausgewogen und harmonisch, präsente, sehr gut eingebundene Säure, intensive, komplexe, fast champagnerartige Aromen, Vanille, Biscuits, auch Kreidearomen wahrnehmbar, burgundisch elegant, ausgewogen, langer Abgang. Ein finessenreicher Weisswein mit grossem Entwicklungspotenzial.
17/20 trinken –2028

2018 BLAUBURGUNDER
Dagmersellen
AOC Luzern
Weingut Bisang
14,3 Vol.-%
Mitteldichtes Granatrot. Intensive, reifbeerige Nase, auch Rote Beete. Füllig im Gaumen, präsente, reife Tannine, etwas Kohlensäure spürbar, präsente, gut eingebundene Säure, intensive, komplexe Frucht, wiederum reifbeerig, recht dicht, ausgewogen, trinkig, trotz etwas höherem Alkohol, recht langer Abgang, dürfte sich bald noch eleganter präsentieren.
16/20 trinken –2026

2017 WEIBLICH
AOC Luzern
Weingut Bisang
Pinot noir, Zweigelt
Mitteldichtes Granatrot. Mittelintensive Nase, sich langsam öffnend, vielschichtig, süssliche Beeren, Röstaromen. Füllig im Gaumen, weiche Textur, weiche Tannine, präsente, gut eingebundene Säure, intensive Frucht, Zwetschgen, gefällig, sehr ausgewogen, recht dicht, recht langer Abgang. Eine gelungene Assemblage.
16/20 trinken –2025

2017 MÄNNLICH
AOC Luzern
Weingut Bisang
Garanoir, Gamaret, Zweigelt
Dichtes, dunkles Granatrot. Intensive Nase, dominante Röstaromen, auch reife Pflaumen. Füllig im Gaumen, präsente, reife Tannine, präsente, gut eingebundene Säure, stoffige und dichte Textur, intensive und komplexe Frucht, würzig, reife Pflaumen, Lakritze, gut eingebundene Röstaromen, ausgewogen, dicht, sehr langer Abgang, attraktive und vielschichtige Cuvée mit ausgezeichnetem Trinkfluss, noch einiges Entwicklungspotenzial.
17/20 2021–2031

2017 PINOT NOIR RÉSERVE
AOC Luzern
Weingut Bisang
13 Vol.-%
Mitteldichtes Rubinrot. Sehr intensive, komplexe Nase, frischbeerig, würzig, edle Röstaromen. Füllig im Gaumen, edle Tannine, präsente, gut eingebundene Säure, sehr intensive Frucht, würzig, reifbeerig, elegant, dicht, ausgewogen, langer Abgang. Ein attraktiver Pinot, burgundischer Stil, sich aromatisch noch weiter öffnend.
17/20 trinken –2029

www.weingut-bisang.ch

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