Seitdem der amerikanische «Wine Advocate» von Robert Parker sich ausführlich mit Schweizer Weinen beschäftigt hat, was vor allem das Verdienst des deutschen Weinkritikers Stephan Reinhardt ist, hat in der Schweiz die Wertschätzung für den «Weinpapst» aus Baltimore stark zugenommen. Auch im Wallis mit seinen charmant eigensinnigen Winzern. Rümpften Weinliebhaber und Weinmacher früher gerne die Nase, weil man Parker einen etwas einseitigen Weingeschmack nachsagte, gilt er und seine Publikation bei den gleichen Leuten heute als Referenz. Wie fast überall in der Welt des Weins. 33 Weine von 9 Walliser Winzern erreichten nach der «Wine Advocate»-Reise zum Schweizer Wein sehr hohe Bewertungen – über 90 von maximal 100 möglichen Punkten.
Höchste Zeit also, sich auf den Weg ins Wallis zu machen. Neben den Merciers mit Madeleine, Anne-Catherine und Denis Mercier haben wir 14 weitere interessante Weinbetriebe besucht und vor Ort weit über 200 Weine verkostet. Alle stehen sie unter guten Sternen. Am Walliser Weinhimmel.
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