Journal 12/19
Die Erforschung der Weinwelt: Jean-Baptiste Ancelot hat 90 Wein erzeugende Länder der Welt bereist und dokumentiert und in vier Jahren auf allen Kontinenten …
SWZ_11/19_Journal
Noch halten die Schweizer dem Lagerbier die Stange, doch in den Nischen blüht es. Die neue Vielfalt ist enorm. Einheimische Brauereien setzen vermehrt auf …
SWZ_10/19 Journal
Rotweine aus dem Burgund dominieren wertmässig den Fine-Wine-Handel. Ähnlich wie bei den Weissweinen. 97 der 100 teuersten Abfüllungen stammen aus der Côte d’Or. …
SWZ_09/19 Journal
Weissweine aus dem Burgund dominieren wertmässig den Fine-Wine-Handel. 90 der 100 teuersten Flaschen weltweit stammen von der Côte d’Or, Stand Juli 2019. Zu …
Journal 07/19
In vielen Ländern brachte das Jahr 2018 grosse Weinernten. Während der globale Weinkonsum stagnierte, sank er in der Schweiz um 2 Prozent. Betroffen …
