Journal 03/20
Die aktuellen Zahlen der Importstatistik zeigen: Die Detailhandelsriesen Coop und Denner stagnieren. Die Verfolger Lidl und Aldi legen hingegen erneut zu, steigern ihre …
Journal 02/20
Da in den traditionellen Weinbauländern weniger Wein getrunken wird, gelangen heute mehr und mehr Produkte auf den Welt-Weinmarkt. In den letzten Jahren ist …
Journal 12/19
Die Erforschung der Weinwelt: Jean-Baptiste Ancelot hat 90 Wein erzeugende Länder der Welt bereist und dokumentiert und in vier Jahren auf allen Kontinenten …
SWZ_11/19_Journal
Noch halten die Schweizer dem Lagerbier die Stange, doch in den Nischen blüht es. Die neue Vielfalt ist enorm. Einheimische Brauereien setzen vermehrt auf …
SWZ_10/19 Journal
Rotweine aus dem Burgund dominieren wertmässig den Fine-Wine-Handel. Ähnlich wie bei den Weissweinen. 97 der 100 teuersten Abfüllungen stammen aus der Côte d’Or. …
