LOMBARDEI

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE BRUT
Ca’del Bosco,
Maurizio Zanella
Erbusco
75 % Chardonnay, 15 % Pinot nero, 10 % Pinot bianco
12,5 Vol.-%
Feinherbes, zartes, frisches Bouquet, …

ÖSTERREICH
WEST-STEIERMARK

2015 ROSÉ BRUT RESERVE DOSAGE ZÉRO
Domaines Kilger
Wies
Offene, komplexe Frucht, dezente Hefenoten, kühle Zitruswürze, Anklänge von Kräutern, Peperoni und Ap­fel, cremige …

BÜNDNER HERRSCHAFT

BLANC DE NOIR BRUT NATURE
Weingut Familie Hansruedi Adank
Fläsch
100 % Pinot noir 2016
Reserveweine aus 2014 und 2015 Grundweinausbau teilweise in Pièces
24 …

Schaumwein hat einen Namen: Champagner, Prosecco, Sekt, Cava. Die Nachfrage wächst, und so bauen
auch immer mehr Schweizer Produzenten ihre Stillweine zu Schaumwein aus. Dabei gibt es grosse qualitative Unterschiede.

Tessiner Querdenker: Önologe Ettore Biraghi («ich bin …

Thomas Studach zählt zur Winzerelite der Bündner Herrschaft. Seinen Chardonnay füllte …

Stella di Campalto hat sich in Montalcino ein kleines Reich erschaffen. Ihr Rosso und ihr Brunello aus Montalcino sind eigenwillig, was den einen gefällt, während andere die Nase rümpfen. Der mitunter etwas selbstgefälligen Brunello-Welt tut ihr provokativer Ansatz sicher gut.

Fritz Keller ist einer der bedeutendsten Winzer und Weinhändler Deutschlands. Ein Geniesser mit Sterne-­Restaurant in Oberbergen am Kaiserstuhl, der als langjähriger Präsident des SC Freiburg leidenschaftlich dem Fussball verbunden ist. Seit dem 27. September auch als frisch gewählter Präsident des Deutschen Fussball­Bundes (DFB).

Unter den grossen Namen von Montalcino geniesst Podere Giodo
den Status eines Geheimtipps. Hat man ihn einmal verkostet, möchte man kaum noch einen anderen Brunello trinken als den von Carlo Ferrini.

Quereinsteiger sind häufig neugierig,
aber Patrick Thalmann schlägt die meisten seiner Kollegen lässig. Mit einer kaum zu überschauenden Vielfalt an Pinot noirs und mit Ausnahme-Räuschling hat er die Winzerei Zur Metzg seit 2009 nach vorn gebracht.

Für den weltweiten Fine-Wine-Market werden die ersten zwei Wochen im September in Bordeaux immer wichtiger. Bedeutender ist nur die Primeur-Kampagne im Frühling gleichenorts. «La Place» …

Wenn sich ein Schweizer auf nach Osten macht, ist Neugier mit im Reisegepäck. Laurent Wunderli hat Eolis seit 2005 zu einer festen Grösse der bulgarischen Weinszene gemacht – mit önologischer Unterstützung seines Bruders Marc.

Ein griechischer Philosoph erzeugt auf einer kleinen Insel im Mittelmeer Weltklasseweine. Ein Schweizer Weinhändler hat die Geschichte jetzt bekannt gemacht. Was sich auf Tinos abspielt, klingt wie ein Roman.
Und schmeckt grossartig.

Olivier Jeantet und Géraldine Laval sind privat ein Paar, teilen gemeinsam ihre Leidenschaft für den Wein im Languedoc, arbeiten aber getrennt auf ihren eigenen, benachbarten Gütern: Géraldine Laval gehört seit 2009 Clos Maïa, Olivier Jeantet
seit 1999 Mas Haut-Buis.