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Seit der Übernahme durch Patrice Pichet zeigen die Carmes-Haut-Brion-Jahrgänge steigende Qualitäten.

2014 ORO BIANCO
Meinrad C. Perler
Tenimento dell’Ör, Agriloro
Arzo
Merlot bianco, Chardonnay, Chasselas
Frisches, mineralisches, vegetabiles Bouquet, …

2014 CUVE MARGUERITE VIN DE FRANCE
Domaine Matassa
Tom und Nathalie Lubbe
Montner, Languedoc-Roussillon
Macabeu, Muscat, Viognier
…

Beate und Jean-François Ménard bieten gleich mehrere Süssweine an. Während der normale Cadillac AOC eine nicht immer übliche Frische ausstrahlt, reift der «Grains d’Or» mehrere …

Nach dem Umzug in die neue Kellerei liess Meinrad Perler, Jahrgang 1937, als Nächstes einen neuen Weinberg mit zwei neuen Rebsorten anlegen.

Einwanderer Tom Lubbe produziert im Roussillon Weine mit grösstmöglicher Finesse und so wenig Schwefel wie möglich.

Von einer Bordeaux-Nachahmung zu sprechen, trifft es nicht. In Wirklichkeit zeigt der San Leonardo jene Eleganz und Beständigkeit, nach der viele Winzer im Bordelais vergeblich streben.

Erst kam die Liebe zu Portugal, dann die Suche nach einem Domizil und Altersruhesitz auf dem Land,
 und erst als Drittes die Entscheidung, Winzer zu werden. Aber im Laufe der Jahre hat Peter Viktor Eckert,
 Berner Önologie-Autodidakt und langjähriger Chef 
der portugiesischen Tochter der Zurich-Versicherung, aus seiner Quinta das Marias einen der bekanntesten Weinbaubetriebe der Region Dão gemacht.

Patrice Pichet, dem in Pessac-Léognan seit 2010 Château Les Carmes Haut-Brion gehört, hat mit Guillaume Pouthier (vorher Chapoutier) erst einen neuen Weinmacher und Direktor engagiert. Dann ein paar Weinberge dazugekauft und einen Zweitwein eingeführt. Um als Höhepunkt nun zum Schloss aus dem 19. Jahrhundert eine moderne Kellerei bauen zu lassen. Nach den Plänen des weltbekannten französischen Designers Philippe Starck.

Wer stilvolle Autos mag, schätzt meist auch grosse Weine. Erst recht, wenn sie den gleichen Namen teilen. Auch dann, wenn sie aus der Mode gekommen sind. Wie die amerikanischen Strassenkreuzer mit Heckflossen, für die man fast einen Flugschein brauchte. Oder die französischen Süssweine aus Cadillac.

Auf leichte, unkomplizierte Rosés sollte man 
die Provence besser nicht reduzieren. Erstens sind die lachs- bis himbeerfarbenen Weine längst komplexer geworden, zweitens gab es immer …

Die Hauptstadt des Weins hat ein neues Wahrzeichen: die Cité du Vin,
eine Mischung aus Museum und Themenpark, die ganz dem Wein und seiner Kultur gewidmet ist. Offizielle Eröffnung ist am 1. Juni.