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Köpfe

QUINTA DAS MARIAS:
ECKERTS AUSGEZEICHNETER TOURIGA NACIONAL

Erst kam die Liebe zu Portugal, dann die Suche nach einem Domizil und Altersruhesitz auf dem Land,
 und erst als Drittes die Entscheidung, Winzer zu werden. Aber im Laufe der Jahre hat Peter Viktor Eckert,
 Berner Önologie-Autodidakt und langjähriger Chef 
der portugiesischen Tochter der Zurich-Versicherung, aus seiner Quinta das Marias einen der bekanntesten Weinbaubetriebe der Region Dão gemacht.

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Der Einfluss des Bodens auf den WeinTerroir

Weingebiete, Regionen, Länder

Vignoble, Château Les CARMES Haut-Brion, Pessac, Bordeaux-Groupe-Pichet-Aquitaine-Gironde

Fotos: ©Philippe Labeguerie
Terroir

EIN KELLER WIE EINE KLINGE:
LES CARMES HAUTE-BRION

Patrice Pichet, dem in Pessac-Léognan seit 2010 Château Les Carmes Haut-Brion gehört, hat mit Guillaume Pouthier (vorher Chapoutier) erst einen neuen Weinmacher und Direktor engagiert. Dann ein paar Weinberge dazugekauft und einen Zweitwein eingeführt. Um als Höhepunkt nun zum Schloss aus dem 19. Jahrhundert eine moderne Kellerei bauen zu lassen. Nach den Plänen des weltbekannten französischen Designers Philippe Starck.

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