Journal 07/19
In vielen Ländern brachte das Jahr 2018 grosse Weinernten. Während der globale Weinkonsum stagnierte, sank er in der Schweiz um 2 Prozent. Betroffen …
Seit Jahrgang 2011 wird mit dem Grand Cru qualitativ noch eine Stufe draufgesetzt.
Der Pinot noir «Hohle Gasse» ist ein Schweizer Spitzenwein. Neben dem Cru von Urs Jauslin gibt es auch noch einen Grand Cru. Die bislang fünf Jahrgänge waren Teil einer eindrücklichen Vertikale auf dem Weingut in Muttenz.
2016 LES AGRUNELLES BLANC
Vin de pays de l’Hérault Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Chardonnay, Roussanne
13,5 Vol.-%
Fein mineralisches, kräftiges Bouquet, Dörrbirnen, Kamille, Lindenblüten, Orangen. Samtener, ausgewogener, …
2017 CLOS MAÏA BLANC
IGP Pays d’Hérault Domaine Clos Maïa
Géraldine Laval
La Vacquerie-et-Saint- Martin-de-Castries
Languedoc
50 % Roussanne, 50 % Terret bourret
Duftiges, leichtes Bouquet, Lindenblüten, Grüntee, frische Birnen. Schlanker, …
Olivier Jeantet und Géraldine Laval sind privat ein Paar, teilen gemeinsam ihre Leidenschaft für den Wein im Languedoc, arbeiten aber getrennt auf ihren eigenen, benachbarten Gütern: Géraldine Laval gehört seit 2009 Clos Maïa, Olivier Jeantet
seit 1999 Mas Haut-Buis.
An der äussersten Südspitze der Provinz Livorno erwarben Rita und Virgilio Tua vor gut drei Jahrzehnten ein Bauernhaus. Daraus ist das in der Weinwelt bekannte Gut Tua Rita entstanden. Mit dem Merlot Redigaffi als Spitzenwein.
Die Pinots von Ueli und Jürg Liesch vom Weingut Treib in Malans haben alle wunderbare Namen. Vor allem sind sie ein Genuss und erreichen durchs Band hohe Wertungen: 17 Punkte.
Nachtessen in einem neuen Kreis-4-Restaurant in Zürich. Uns wird ein roter Wein aus dem Luzernischen empfohlen. Der Name des Winzers, Mathias Brunner, ist uns nicht geläufig. Aber der Wein aus Hitzkirch, auf dessen Etikett diskret Roter Satz steht, hat Klasse.
