Journal 09/17

Der weltweite Konsum hat sich seit 2009 bei rund 242 Millionen Hektolitern stabilisiert.
In den Vereinigten Staaten wird die grösste Menge konsumiert, und die …

Mas de Daumas Gassac gehört zu den Pionieren des Qualitätsweinbaus im Languedoc. Der weisse und der rote Daumas Gassac des Kultweingutes werden in den höchsten Tönen gelobt: «Der einzige Grand Cru im Süden Frankreichs» (Hugh Johnson), «Lafite im Languedoc» (Gault&Millau), «Einer der zehn besten Weine der Welt» (Michael Broadbent).

Rioja oder nicht Rioja? Die ab 2016 gefüllten Artadi-Weine kommen ohne die Denominación de Origen aus, bleiben aber in ihrem Charakter erhalten.

Carina und Reto Lipp-Kunz schlagen ein neues, ihr persönliches Kapitel auf. Schreiben gleichzeitig die Geschichte des Weingutes und der Destillerie in Maienfeld fort.

«Le Petit» und «Le Grand», zwei Rotweine von
 Jost & Ziereisen, machen Riehen im Kanton Basel-Stadt zu einer kleinen Weinmetropole. Die beiden Pinots haben mit einem Blauburgunder von der Stange so viel gemein wie Basels Drei-Sterne-Restaurant «Cheval Blanc» 
mit einem Würstlistand.

Südtirol ist nicht nur Heimat von Rotweinraritäten wie Vernatsch und Lagrein, sondern auch Hochburg des Gewürztraminers. Die besten Weine dieser Sorte setzen international Massstäbe – und verblüffen bisweilen mit einzigartiger Lagerung.

2009 GEWÜRZTRAMINER EPOKALE 
Kellerei Tramin
Tramin, Südtirol
Zunächst verhalten, frisch, zart, leicht cremig, deutlich floral, Melone, Nektarine und Litschi, Spur Blütenhonig, …

2015 GEWÜRZTRAMINER VOM LEHM
Castelfeder
Kurtinig, Südtirol
Tre Bicchieri,
«Gambero Rosso»
Duftiges, parfümiertes, süsses Bouquet, Dörrbirnen, Teeblätter, …

2014 GEWÜRZTRAMINER BRENNTAL RISERVA
Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch, Südtirol
Tre Bicchieri,
«Gambero Rosso»
Kräftiges, süsses, fein parfümiertes Bouquet, …