SWZ_11/19_Journal
Noch halten die Schweizer dem Lagerbier die Stange, doch in den Nischen blüht es. Die neue Vielfalt ist enorm. Einheimische Brauereien setzen vermehrt auf …
2018 RIESLING-SILVANER
AOC Zürich
Zweifel 1898
100 % Räuschling
Seidenes, leichtes Bouquet, Flieder, Litschi, Minze. Feingliedriger, frischer Gaumen, zarte Frucht, reife Säure, schlanke Struktur, feinherber …
Felix Weidmanns Zürcher Weine finden sich auch …
Nadine Saxer leitet den in den 1990er Jahren entstandenen 8-Hektaren-Familienbetrieb im …
WEINGUT PIRCHER
URS PIRCHER
EGLISAU
Urs Pircher hat für seine …
LANDOLT WEINE
MARC LANDOLT
ZÜRICH
2018 RIESLING-SILVANER STADT ZÜRICH
AOC Zürich
Landolt Weine
12 Vol.-%
Duftiges, seidenes, leichtes Bouquet, Zitronencreme, Kreide, Minze. Feinfruchtiger, mittelkräftiger Gaumen, feine …
WEINGUT BESSON-STRASSER
NADINE UND CÉDRIC BESSON-STRASSER
LAUFEN-UHWIESEN
2017 MÜLLER-THURGAU VOM RHEINFALL
AOC Zürich
Weingut Besson-Strasser
100 % Räuschling
Seidenes, feingliedriges, zart mineralisches Bouquet, gelbe Birnen, zart Kräuter, Kreide. …
Die Weine verschiedener Zürcher Winzer standen Ende Juni anlässlich der Präsentation «Zürcher Weine goin’ downtown 2019» im Kreuzgang des Zürcher Fraumünsters zur Verkostung bereit.
Quereinsteiger sind häufig neugierig,
aber Patrick Thalmann schlägt die meisten seiner Kollegen lässig. Mit einer kaum zu überschauenden Vielfalt an Pinot noirs und mit Ausnahme-Räuschling hat er die Winzerei Zur Metzg seit 2009 nach vorn gebracht.
Für den weltweiten Fine-Wine-Market werden die ersten zwei Wochen im September in Bordeaux immer wichtiger. Bedeutender ist nur die Primeur-Kampagne im Frühling gleichenorts. «La Place» …
