Immer wieder und immer wieder anders: Sauvignon-Weine zählen zu den Global Players. Sie sind wandelbar, manchmal wunderbar, manchmal sonderbar, manchmal einfach banal. In Österreich profiliert sich die Steiermark mit eigenständigen Gewächsen, und ihr Erfolg findet im ganzen Land Nachahmer – die Anbaufläche wächst. Noch aber misst sich an den Steirern, wer oben auf dem Stockerl stehen will.

Im Jahr 1976 brachte ein Tasting in Paris den Durchbruch für hochwertigen US-Wein. 42 Jahre später wurde der Wettkampf zwischen amerikanischen und französischen Crus in …

Journal 10/18

Die Konsumzahlen 2017 bestätigen den Langzeittrend: In der Schweiz wird immer weniger Wein getrunken,
pro Kopf nochmals eine Flasche weniger als im Vorjahr. Der …

2017 VALLOMBROSA BIANCO
Tamborini
Chardonnay, Sauvignon blanc, Merlot
Duftiges, süsses Bouquet, Pfirsich, Flieder, Lindenblüten, Kreide. Mittelkräftiger, samtener Gaumen, süsse Frucht, zarte Säure, …

2017 CHIARETTO ROSÉ
Fabienne, Eric und Sylvain Klausener
Merlot
Verhaltenes, herbes Bouquet, Kirschen, frisch gewaschene Wäsche. Leichter, fruchtiger Gaumen, süsse Frucht, leichte Säure, …

Wie der malerische Malcantone zu seinem üblen Namen kam, ist bis heute ungeklärt. Für Weinliebhaber und Feinschmecker ist die Landschaft mit ihren Hügeln, den schmalen Bergstrassen, lauschigen Dörfern und ausgedehnten Kastanienwäldern ein kleines Paradies.