Die Weissen und Roten von Francisca und Christian Obrecht brauchen Geduld, genügend Zeit bis zur Reife.

Nadine Saxer – das ist keine One-Woman-Show. Seit sieben Jahren führt sie den 7,5 Hektaren grossen Familienbetrieb in Neftenbach, gleichzeitig verlangt auch die fünfköpfige Familie nach reichlich Aufmerksamkeit.

Bis vor sechs Jahren konnte Urs Hauser mit dem Dopo Mezzanotte nur einen einzigen Wein keltern. Zu wenig Platz. Heute bewirtschaftet er mehr als 20 verschiedene Rebberge.

2017 VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO TITOLATO STROZZOI
Guicciardini Strozzi
San Gimignano
Helles Gelb. Dezentes Bouquet, kräuterig, Hauch Bergamotte, frisch. Saftiger, vollmundiger Antrunk, …

Er trinkt sich leicht, kostet nicht alle Welt, erzählt von einer uralten Kulturlandschaft und von Land und Leuten: Der Vernaccia di San Gimignano zählt zu den Weissweinklassikern Italiens.

Journal 06/18

Jahrgang 2017: In vielen Ländern mag man sich an keine kleinere Ernte erinnern.
 Zugleich boomt der Exportmarkt. Noch wirkt die grosse Ernte 2016 …

Constance und Fahri Diner schwören auf Klasse. Nur wenige Weine sind zu kaufen in ihrem kalifornischen Anwesen – in eng begrenzten Mengen und in erstaunlicher Güte. Dass im Programm auch echter Champagner rangiert, ist vor allem mit Romantik zu erklären.

Beim Einstieg in
die Degustation merkt man schnell, dass es auf Skipstone
aus Prinzip keine Basisweine für den Alltagskonsum gibt

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2016 CHIANTI CLASSICO 
Fèlsina

Castelnuovo Berardenga
100 % Sangiovese
Produktion: 
260 000 Flaschen

Kirschrot. Offen, floral, mineralisch, kräuterig. Saftiger, …

2015 CHIANTI CLASSICO RISERVA LA BARÒNCOLE
Fattoria San Giusto a Rentennano,
Gaiole in Chianti
Fassmuster
97 % Sangiovese, 3 % Canaiolo
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