Journal 04/21
168,6 Millionen Liter ausländischer Wein kamen 2020 in die Schweiz. Dies sind im Vergleich zum Vorjahr 3 Prozent mehr. 44 Prozent aller Importe …
Der Ursprung des Weinguts geht auf die 1880er-Jahre zurück: Unsere Geschichte beginnt 1992, als Evelyn, eine Winzertochter, und Jean-Claude Bessin, von Haus aus Architekt, ihren ersten Jahrgang kelterten.
Laurent Charvin keltert in Südfrankreich Aussergewöhnliches. Im vergleichsweise kühlen nördlichen Zipfel des Anbaugebiets von Châteauneuf-du-Pape. All seine Weine reifen in Betongebinden und Stahltanks.
Anders als viele andere Douro-Weingüter vinifiziert die Quinta do Crasto nicht nur Cuvées, sondern auch rebsortenreine Spitzenweine.
151 Jahre Eleganz! Die Kellerei von Miguel Torres, im Jahr 1870 gegründet, hat sich mit immer neuen Projekten zu einem der innovativsten Weinunternehmen Spaniens entwickelt.
Ca’ Marcanda hätte sie inspiriert, sagen Paolo, Lisa Maria und Daniele Endrici. Die drei, Vater, Tochter und Sohn, meinen jenes berühmte Projekt des Piemonteser Winzers Angelo Gaja in der Toskana.
Das gilt jedenfalls für Ottavia Bortolomiol: In ihrem 92. Lebensjahr steht sie nach wie vor in der ersten Reihe, tatkräftig unterstützt von ihren vier Töchtern Elvira, Maria Elena, Giuliana und Luisa und dem Önologen Roberto Cipresso. Reben bewirtschaftet man in der Familie nachweislich seit dem 18. Jahrhundert, aber so richtig los ging es mit dem Schaumwein erst nach dem Krieg.
Mit 26 860 Hektaren ist Rheinhessen Deutschlands grösstes Weinanbaugebiet. Weisswein bestimmt mit 71,7 Prozent den Rebsortenspiegel. Riesling steht an der Spitze (18,1 %), wobei sich …
Mit rund 3200 Hektaren Rebfläche gehört der Rheingau mit seinen 580 Winzerbetrieben zu den kleineren Weinanbau Gebieten in Deutschland. Ein schmaler Rebenstreifen, gespickt mit Burgen, …
Cité de l’Automobile.
Es war eines der bestgehüteten Geheimnisse: …
