AOSTATAL

Im Herzen der Alpen, zwischen Mont Blanc, Matterhorn, Monte Rosa und Gran Paradiso, liegt das Aostatal. Mit 500 Hektaren die kleinste …

Einige der spannendsten Weine Europas entstehen im Alpenraum, Gewächse aus häufig noch unentdeckten Wein anbaugebieten wie Alto Piemonte oder Valle d’Aosta. Die Nachfrage nach Cool-Climate-Weinen aus höheren Lagen scheint immer lebhafter zu werden.

Winzerpersönlichkeit im Alto Piemonte: Ursprünglich …

PETITES PLANÈTES
CHAMOSON

2024 PETITE ARVINE
Domaine des Petites
Planètes, Guillaume Bodin
12,5 Vol.-%
Florales, süsses, feines Bouquet, Mirabellen, gelbe Trauben, Pfingstrosen.
Samtener, voller, fruchtiger Gaumen, süsse Frucht, …

MATHIER
SALGESCH

2020 DEUS
Albert Mathier und Söhne
Cabernet franc, Merlot, Syrah, Cornalin
Samtenes, süsses, kräftiges Bouquet, Himbeergelee, Erdbeeren, Caramel, Mocca, Minze. Samtener, fruchtiger Gaumen, …

GERMANIER
BALAVAUD
VÉTROZ

2023 CHARDONNAY
Domaine Germanier,
Balavaud, Jean-René Germanier und Gilles Besse
13 Vol.-%
Frisches, feingliedriges, seidenes Bouquet, gelbe Früchte, verschiedene Blüten, Minze. Ausgewogener, eleganter, Gaumen, feine, …

CHEVALIERS
SALGESCH

2022 PETITE ARVINE
Domaines Chevaliers, Patrick Z’Brun
13,5 Vol.-%
Mineralisches, fein salziges Bouquet, gelbe Birnen, fein Zitrus, Schiefer, gelbe Blüten. Kräftiger, voller Gaumen, …

Von Besse bis Zufferey. Von Martigny bis Sierre. Mit über 150 degustierten weissen und roten Weinen.

Der Karthäuserhof, mit seinen 1223 erstmals urkundlich erwähnten Weinlagen, zählt zu den ältesten Gütern der Welt. Als technischer Direktor für Weinbau und Weinkeller fungiert seit 2021 der gebürtige Elsässer Matthieu Kauffmann,
vormals Kellermeister bei Bollinger in der Champagne, danach beim Weingut Reichsrat von Buhl in der Pfalz.

Journal 11/25

Lediglich fünf Prozent der gesamten Rebbaufläche Spaniens entfällt auf Katalonien, eine Weinregion, die zu den innovativsten des Landes zählt. Nebst Cava in allen …