Catherine Papon-Nouvel darf man durchaus als Cabernet-franc-Liebhaberin bezeichnen: Bei ihren beiden Betrieben in Saint-Emilion, Petit Gravet Aîné und Clos St-Julien,
spielt diese Sorte eine bestimmende Rolle.
Jean-Claude Berrouet, der frühere technische Direktor von Château Pétrus, berät seit sieben Jahren das Pomerol-Weingut Certan de May. Dank ihm wird ein Zweitwein namens Croix de Certan gefüllt, seit Jahrgang 2015.
2019 TOUR PERRUCHON
Würziges Bouquet, schwarzer Pfeffer, Johannisbeeren, Kirsch. Gute Dichte, saftig, kerniges Tannin, stützende Säure, rotbeerige Frucht, Brombeeren, zart Kräuter im Finish, gute Länge.
15/20 2024–2028
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2019 CLOS DE BOÜARD
Kräftige Bouquet, Heidelbeeren, reife Himbeeren, Kakao, Kräuter. Gute Dichte, saftig, zart süss adstringierend, feine Säure, schwarzbeerige Frucht, Brombeeren, Kakao, schwarze Kirschen im …
2019 LAFAURIE
Fruchtiges Bouquet, Himbeeren, rote Kirschen, zart Vanille, Waldkräuter. Gute Dichte, saftig, zart adstringierend, feine Säure, Schlehen, Wildkirschen, zart Nougat im Finish, gute Länge.
16/20 2026–2032
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Übernommen hat der Schweizer Unternehmer Silvio Denz das kleine Weingut von Pierre Lafon im Jahr 2018. «Selber vinifizieren wir den Wein ab Jahrgang 2019.» Die …
2019 BEAUREGARD
Kräftiges Bouquet, Milchkaffee, Brombeeren, Himbeeren, Zimt. Dicht, saftig, süsses Tannin, feine Säure viel Himbeeren, Wildkirschen, Schokolade, gute Druck, zart Kräuter im Finish, gute Länge.
17/20 …
VOM GARAGENWEIN ZUM GEFEIERTEN KULTWEIN Jean-Luc Thunevin und seine Frau Murielle …
2019 ENCLOS DE VIAUD
85 % Merlot, 15 % Cabernet franc
Fruchtiges Bouquet,schwarze Brombeeren, reife Himbeeren, Kräuter, zart Nougat. Gute Dichte, saftig, zart süsses Tannin, feine …
2019 CLAUD-BELLEVUE
85 % Merlot, 15 % Cabernet franc
Feines Bouquet, schwarze Beeren, Alpenkräuter, Heidelbeeren, Bitterschokolade. Gute Dichte, saftig, zart adstringierend, feine Säure, viel schwarzbeerige Frucht, Himbeeren, …
