Schweizerische Weinzeitung

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Terroir

TROTTE VIEILLE:
135 FLASCHEN TRÈS VIEILLES VIGNES

12 Hektaren Weingärten, uralte, wurzelechte Rebstöcke, 30 000 Flaschen Wein pro Jahrgang: Das ist Château Trotte Vieille, ein Grand Cru der Familie Castéja in Saint-Émilion. Nun sind die Aussenanlagen neu gestaltet und unter der Terrasse des Schlosses ein neuer Weinkeller gebaut worden. Festlich eingeweiht mit 150 Primeur- Gästen. Als Wein-Höhepunkt erwies sich eine Rarität von Trotte Vieille: der Très Vieilles Vignes, Jahrgang 2018, ein reinsortiger Cabernet franc.

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