Regionen
Dreistand, das sind die Weine des 2018 neu gegründeten Weinbauzentrums in Wädenswil. Sie stammen aus drei Lagen am Zürichsee: Wädenswil (1,3 ha), Halbinsel Au (5,4 ha) und Sternenhalde Stäfa (3,4 ha). Der Ursprung des Unternehmens geht auf das Jahr 1890 zurück, als die deutschschweizerische Versuchsstation und Schule Wädenswil gegründet worden ist.
Rund zehn Hektaren Reben am Stück: Das ist der Höcklistein in der Kempratner Bucht, die grösste St. Galler Einzellage. Seit Thomas Schmidheiny die Pacht des Weinguts übernommen hat, ist kein Stein auf dem anderen geblieben.
WIENINGER
WIENER GEMISCHTER SATZ DAC
WIEN
BRÜNDLMAYER
LANGENLOIS
KAMPTAL DAC
NIEDERÖSTERREICH
Österreichs Weinszene ist vielfältiger geworden, bis in die absolute Spitze hinein. Das zeigt der «Single Vineyard Summit» auf Schloss Grafenegg in Niederösterreich. Mit Lagenweinen aus den Weinanbaugebieten Eisenberg und Leithaberg.
Sowie Weinen aus den als «Erste Lagen» qualifizierten Donau-Rieden der Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW).
Lukas Plöckinger, von seinem Team umringt, ist der Neffe …
Der erste Jahrgang Caiarossa entstand 2003. Seit 2005 ist das toskanische Weingut nahe der Küste, 31 der 70 Hektaren sind mit Reben bepflanzt, Demeterzertifiziert.
Wenn es um Zyperns Weine geht, wird gerne rückwärts geschaut.
Weil die Insel zu den ältesten Weingebieten der Welt gehört, hier bereits vor 6000 Jahren Weinbau betrieben wurde. Besonders spannend für Weinliebhaber ist aber die Gegenwart. Und was die Zukunft angeht: Zyperns beste Winzer sind sehr optimistisch.
Baut Premier Vin und Grand Vin aus internationalen Sorten wie Bordeaux …
Mildes Klima, viele Sonnentage, hervorragende Böden und eine gute Mischung von autochthonen und internationalen Rebsorten: ein Abstecher nach Mallorca. In nicht ganz einfachen Zeiten.
