Posts in category Terroir

2016 ist ein Jahr, das hohe Qualitäten gebracht hat, meint Pauline Vauthier von Château Ausone, aber auch grössere Mengen. Das ist durchaus kein …

Montrose, Lafite-Rothschild, Latour, Pichon Lalande, Margaux, Haut-Brion, Ausone, Péby Faugéres, L’Evangile: Neun klingende Namen, die im Jahrgang 2016 besonders leuchten. Alle erreichten sie während der Primeur-Verkostungen im April die höchste Bewertung: 20/20.

Die Baleareninsel ist für Schweizer Feriengäste ebenso attraktiv wie für Investoren. Nur wenige Projekte allerdings wirken derart ambitioniert wie Son Mayol, dessen Grand Vin sogar an einen der grössten Bordeaux aller Zeiten erinnert.

Die Weinwelt des fünften Kontinents strotzt vor Vielfalt. Abseits der grossen Kellereien haben sich kleine und mittelgrosse Kreativerzeuger etabliert. Sie punkten mit kühlen Terroirs, neuen Trends und echter Tradition.

Aus einem kleinen italienischen Weinprojekt machten die Widmers ein hochprofessionelles Gut, das die Brücke schlägt zwischen Modernität
und Tradition. Der Begriff des Super Tuscan wird auf Brancaia selbstbewusst definiert.

Bonvin 1858 Les Domaines, vor zwei Jahren als «Weingut des Jahres» ausgezeichnet («Grand Prix du Vin Suisse»), steht seit 1990 unter der umsichtigen und kompetenten Führung von André Darbelley.

Der Alte Torkel in Jenins ist ein idealer Ausgangspunkt für eine kleine Entdeckungsreise zu den Bündner Winzern und ihren Weinen. Stubenhocker (und sonnenhungrige Weinliebhaber) können es sich aber auch vor Ort gemütlich machen: Nirgends ist die Auswahl an Herrschäftlern reichhaltiger als im Torkel.

Franz-Josef Gritsch ist ein Winzer mit Initiativen. Sein Ausnahme-Veltliner der rekultivierten Extremsteillage Atzberg gehört spätestens mit dem vierten Jahrgang zu den eindrücklichsten Weinen der Wachau.

Patrice Pichet, dem in Pessac-Léognan seit 2010 Château Les Carmes Haut-Brion gehört, hat mit Guillaume Pouthier (vorher Chapoutier) erst einen neuen Weinmacher und Direktor engagiert. Dann ein paar Weinberge dazugekauft und einen Zweitwein eingeführt. Um als Höhepunkt nun zum Schloss aus dem 19. Jahrhundert eine moderne Kellerei bauen zu lassen. Nach den Plänen des weltbekannten französischen Designers Philippe Starck.

Wer stilvolle Autos mag, schätzt meist auch grosse Weine. Erst recht, wenn sie den gleichen Namen teilen. Auch dann, wenn sie aus der Mode gekommen sind. Wie die amerikanischen Strassenkreuzer mit Heckflossen, für die man fast einen Flugschein brauchte. Oder die französischen Süssweine aus Cadillac.