Die Silhouette der Tochter Chiara von Paolo Basso, die jedes Etikett seines Weins «Il Rosso di Chiara» ziert. Das Schattenbild resp. der Scherenschnitt ist in Paris entstanden, als Chiara acht Jahre alt war.

Paolo Basso aus dem Mendrisiotto gehört zu den wenigen Sommeliers, die sowohl den Titel «Bester Sommelier von Europa» (2010) und «Bester Sommelier der Welt» (2013) gewonnen haben. Zwei Auszeichungen, die Paolo Bassos Leben entscheidend verändert haben. Heute ist er Berater, Lehrer und Weinhändler, vor allem aber Winzer.

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