Journal 12/22

Die Schaumweinproduktion läuft auf Hochtouren. Nach dem Taucher im Jahr 2020 kam es 2021 zu Verkaufsrekorden, und die Rallye setzte sich auch in diesem Jahr vielerorts fort. Prosecco, Champagner und Cava dominieren das Angebot. Im Jahr 2021 führte die Schweiz 26 Prozent mehr Champagner ein als 2020. Und 14 Prozent mehr als vor 10 Jahren.

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