IPSUS:
EIN FASZINIERENDER SANGIOVESE
Giovanni Mazzei ist ein weltoffener Mensch.Er lebte in den USA und in Hongkong, reiste als Exportleiter aller Weingüter der Familie um die halbe Welt und erweiterte fast gezwungenermassen auch kulinarisch seinen Horizont. Nun stellte er seinen neuen toskanischen Wein namens Ipsus vor – nicht in einem Ristorante, sondern
im Japanese Fine Dining «Shin» in Zürich.