Journal 06/23

Letztes Jahr sank in der Schweiz der Weinkonsum pro Kopf auf unter 30 Liter. Der Anteil an einheimischem Wein stieg von 32 auf 34 Prozent, und der Verbrauch von Schaumwein war 2022 entgegen der langjährigen Tendenz abnehmend. Die Verkäufe der Grossverteiler (Coop, Denner, Globus, Manor, Migros, Spar, Volg, Landi) partizipieren mit 39,1 Prozent am Gesamtkonsum, 2021 waren es 41,2 Prozent, 2014 36,3 Prozent.

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