11
HISTORIE D’ENFER
CORIN-SUR-SIERRE
2015 PINOT NOIR CALCAIRE ABSOLU
Konzentriertes, komplexes, frisches, elegantes Bouquet, Amarenakirschen, kandierte Himbeeren, Zedern, fein Nougat, Feuerstein. Dichter, vielschichtiger, fein cremiger Gaumen, feine, süsse Frucht, feines Tannin, vielfältige, süsse Aromatik, dichte, elegante Struktur, sehr langer, dichter, feiner Abgang mit vielen Rückaromen.
19/20 2023–2040
12
WEINGUT EICHHOLZ
IRENE GRÜNENFELDER
2015 PINOT NOIR EICHHOLZ
Tiefgründiges, verschlossenes, dichtes, komplexes Bouquet, schwarze Kirschen, Damassinepflaumen, kandierte Himbeeren, Kräuter, fein Eukalyptus, Minze. Dichtverwobener, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit samtener, dichter Frucht, vielfältige, süsse Aromatik, viel feines Tannin, fein muskulöse, cremige Struktur, sehr langer, aromatischer Abgang.
19/20 2023–2040
13
SIMON MAYE & FILS
JEAN-FRANCOIS UND AXEL MAYE
ST-PIERRE-DE-CLAGES
2015 SYRAH VIEILLES VIGNES
Konzentriertes, komplexes, dichtes, frisches Bouquet, schwarze Kirschen, Holundergelee, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Gewürznelken, fein Cassis. Dichtverwobener, eleganter, vielschichtiger Gaumen, viel feines Tannin, cremige Frucht, dichte, fein muskulöse Struktur, vielfältige Aromatik, sehr langer, dichter Abgang mit vielen Rückaromen.
19/20 2022–2038
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