Premier Vin und Grand Vin werden wie Bordeaux ausgebaut, sind auch aufgrund der Rebsorten keine typisch mallorquinischen Weine

2014 PREMIER VIN
Bodega …

Vor 50 Jahren erwarb der italienische Industrielle Sergio Manetti die Fattoria di Montevertine. Heute wird sie von seinem Sohn Marino Manetti geleitet, der von Bruno …

Journal 0517

Spanien exportiert mehr Wein, als es selber konsumiert. 2016 gingen zwar die Ausfuhren um 7 Prozent und der Wert um 0,2 Prozent zurück.
 Doch …

Der Kallstädter Saumagen ist eine der berühmten Pfälzer Weinlagen. Sie zählt zu den besten am Ort, und daran partizipiert auch das Weingut am Nil.

…

Wenn Sting zur Verkostung bittet, gehört die Aufmerksamkeit eher dem singenden Gutsbesitzer als seinen Weinen. Doch auch Musik-Ignoranten sollten die Abfüllungen der Tenuta il Palagio nicht unterschätzen, zumal mit weiteren Überraschungen zu rechnen ist.

2015 MESSAGE IN A BOTTLE
Tenuta il Palagio
Sting
Figline Valdarno, Toskana
Sangiovese, Syrah, Merlot
Offen, fruchtig, …

Jsotta ist auferstanden. Verjüngt im Geschmack. Und weg ist auch der rauchende Fabrikschlot.

Journal 0417

Schaumweine zählen 2016 zu den Gewinnern beim Import, die Einfuhrmenge stieg um 5 Prozent. Weissweine und Rotweine in Flaschenqualität legten ebenfalls zu, hingegen …

Die ursprünglichen Rebberge, jene der Familie, liegen in Fully. Doch über die letzten 20 Jahre hat Marie-Thérèse Chappaz ihren Betrieb auf 10 Hektaren ausgebaut mit …

Am Fusse des Grossen Mythen, oberhalb von Rickenbach bei Schwyz, liegt der BioSuisse-Hof von Ruth und Kari Laimbacher. Auf den Wiesen weidet Rätisches Grauvieh, auf einer kleinen, alten Brennerei wird Schnaps gebrannt.