BORDEAUX-JAHRGANG 2015
POMEROL
Wie gut oder gross ist der Bordeaux-Jahrgang 2015? In Pomerol darf zweifellos von einem grossen Jahrgang gesprochen werden. Aussergewöhnlich sind die mineralischen Noten bei allen …
Wie gut oder gross ist der Bordeaux-Jahrgang 2015? In Pomerol darf zweifellos von einem grossen Jahrgang gesprochen werden. Aussergewöhnlich sind die mineralischen Noten bei allen …
Beim Weinprobieren gibt es ein einfaches, sehr subjektives Kriterium, was die Qualität anbelangt: Würde ich diesen Wein in meinen Keller legen? Oder wars das, mit …
Journal 06/2016
Rotweine aus Italien und der Schweiz werden hierzulande am meisten getrunken. Dies zeigen Konsumzahlen des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW). Während der Weissweinverbrauch im …
Lange Zeit war das eindrucksvoll gelegene Gut eines unter vielen zuverlässigen Erzeugern. Dann kam die Familie Hocquard auf die Idee, die Spitzencuvée «Saint Ferréol» zu …
Bandol-Kenner gehen fast auf die Knie. Die Domaine Tempier gilt als Primus inter pares der kleinen südfranzösischen Weinbau-Appellation – aufgebaut von der Familie Peyraud, heute …
Ist roter Bandol insgesamt schon ein Nischenprodukt im französischen Weinmarkt, geniesst der weisse nochmals weniger Aufmerksamkeit. Doch wenn er mit Können gemacht wurde, wie bei …
Ein bisschen altmodisch seien die Weine des charismatischen Éric de Saint-Victor, spotten manche. Doch in Wirklichkeit sind seine Pibarnons verblüffend stringente, klare Bandols, ganz ohne …
Für viele Weintrinker ist Ott ein Synonym für die flüssige Provence, für andere eher Mainstream auf gehobene Art. Doch die Wahrheit ist vielfältiger. Über die …
Ein bisschen altmodisch seien die Weine des charismatischen Éric de Saint-Victor, spotten manche. Doch in Wirklichkeit sind seine Pibarnons verblüffend stringente, klare Bandols, ganz ohne …
Auf leichte, unkomplizierte Rosés sollte man die Provence besser nicht reduzieren. Erstens sind die lachs- bis himbeerfarbenen Weine längst komplexer geworden, zweitens gab es immer …