Im Keller der seit 1565 bestehenden Quinta de Roriz reifen der Erstwein Chryseia und der Zweitwein Post Scriptum von Prats & Symington.


Unter dem Label P+S (Prats & Symington) werden zwei Rotweine produziert, wie in Bordeaux mit einem Erstwein, Chryseia, und mit einem Zweitwein, Post Scriptum. Vinifiziert werden beide Weine auf der seit 1565 bestehenden Quinta de Roriz im Douro-Tal mit modernster Technik. Die Trauben kommen von den 42 Hektaren der Quinta de Roriz und werden ergänzt mit solchen von den 23 Hektaren der Quinta da Perdiz im benachbarten Rio Torto, ausserdem mit den besten Trauben der Quinta da Vila Velha. Übrigens: der Chryseia (erster Jahrgang: 2000) war der erste nicht aufgespritete Wein Portugals, der es in die Top- 100-Liste des «Wine Spectator» schaffte.

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