ELEMENT 5 VOM SCHAFFHAUSER WINZER-QUARTETT
Die Formel ist einfach: 1 Idee, vereint mit den 4 besten Pinot noirs aus dem Schaff hauser Blauburgerland – das ergibt den Wein Element 5.
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GYSEL-SAXER UND SAXER-GYSEL:
SCHAFFHAUSER UND ZÜRCHER WEIN AUS HALLAU UND NEFTENBACH
Keine 40 Kilometer trennen die beiden Weinbaugemeinden Hallau
und Neftenbach. In Tat und Wahrheit liegen sie noch viel näher beisammen, denkt man an das verheiratete Weinmacher-Paar Nadine Saxer und Stefan Gysel und ihre Weingüter im Zürcher Weinland und im Schaffhauser Blauburgunderland.
STEFAN GYSEL:
SEIT 20 JAHREN «AAGNE WII»
Stefan Gysel hat schon den Titel «Winzer des Jahres» nach Hallau geholt. Das war im Jahr 2009. Der innovative Familienbetrieb des Schaffhausers setzt auf die Sorten Riesling-Silvaner, Chardonnay, Pinot blanc, Sauvignon blanc, Pinot noir, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Dorsa.