Posts in category Weine

Für viele Weintrinker ist Ott ein Synonym für die flüssige Provence, für andere eher Mainstream auf gehobene Art. Doch die Wahrheit ist vielfältiger. Über die …

Ein bisschen altmodisch seien die Weine des charismatischen Éric de Saint-Victor, spotten manche. Doch in Wirklichkeit sind seine Pibarnons verblüffend stringente, klare Bandols, ganz ohne …

Die Weine des 200 Jahre alten Familienbetriebs in Le Castellet sollte man erst mal weglegen. Jean-Luc Dumoutier keltert auf der Domaine de l’Olivette Bandols mit …

Ein malerisch gelegenes Weingut auf der Halbinsel von Saint-Tropez und eine Referenz im Bereich des Rosés. Der Markenwein namens «M de Minuty» besitzt ein gutes …

Vielleicht ist es die Komposition, die den Rosé des Hauses so attraktiv macht: Mourvèdre wird etwa zu gleichen Teilen von Cinsault ergänzt. Attraktiv ist in …

Der aus dem Bordelais stammende Sacha Lichine hat es nicht allein geschafft, aber viel dazu beigetragen: zur Steigerung des Rosé-Rufes nämlich, den er dank coolen …

Geheimtipp für Liebhaber eines traditionellen, von erdiger Würze geprägten, aber nicht banalen Bandol. Die Domaines Bunan der Brüder Paul und Pierre Bunan und Pauls Sohn …

Die Dominus Winery von Christian Moueix, ein Werk der Basler Stararchitekten Jacques Herzog und Pierre …

Der beste Soave wächst in den Hügeln, jenem Gebiet, das Classico genannt wird. Dort, in besten Lagen wie Froscà und Foscarin, finden sich auch die …

Marco und François Grognuz, Vater und Sohn, bewirtschaften 17 Hektaren Rebberge
in drei Appellationen: St-Saphorin im Lavaux, Villeneuve im Chablais und Fully im Unterwallis.