2016 LES AGRUNELLES BLANC
Vin de pays de l’Hérault Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Chardonnay, Roussanne
13,5 Vol.-%
Fein mineralisches, kräftiges Bouquet, Dörrbirnen, Kamille, Lindenblüten, Orangen. Samtener, ausgewogener, feinfruchtiger Gaumen mit feiner Aromatik, reifer Säure, vielfältiger Aromatik, langer, cremiger Abgang. 17/20 trinken –2025
2014 LES AGRUNELLES BLANC
Vin de pays de l’Hérault Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Chardonnay, Roussanne
Parfümiertes, leichtes Bouquet, Birnen, Honigmelonen. Ausgewogener, mittelkräftiger Gaumen, reife Frucht, feine Säure, zarte Aromatik, leichter Abgang.
16/20 trinken –2022
2017 LES CARLINES
AOC Coteaux du Languedoc
Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache, Carignan, Syrah
13 Vol.-%
Florales, seidenes, duftiges Bouquet, Himbeeren, Kirschen, Kreide, Rauch, frischer Thymian, Majoran. Gut bourgeoiser, aromatischer Gaumen, süsse Frucht, gutes Tannin, kräftige Aromatik, langer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen.
17/20 trinken –2028
2016 LES CARLINES
AOC Coteaux du Languedoc
Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache, Carignan, Syrah
13 Vol.-%
Frisches, florales, kräftiges Bouquet, Johannisbeeren, Kirschen, getrocknete Kräuter. Aromatischer, herber Gaumen, feine Frucht, gut kernige Struktur, gutes Tannin, kräftige Aromatik, langer, herber Abgang.
Sehr guter Speisebegleiter.
17/20 trinken –2030
2014 LES CARLINES
AOC Coteaux du Languedoc Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache, Carignan, Syrah
Florales, süsses, minera lisches Bouquet, Johannis beeren, Kreide, weisser Pfeffer, rote Kirschen. Leichter, kerniger, gut trockener Gaumen, feinsandiges Tannin, leichte Frucht, fein muskulöse Struktur, herber Abgang.
16/20 trinken –2026
2017 COSTA CAOUDE
AOC Terrasses du Larzac
Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache von 40-jährigen Rebstöcken,
Carignan von 70-jährigen Rebstöcken
13,5 Vol.-%
Herbes, verschlossenes, würziges Bouquet, Kirschen, Kreide, heller Tabak, Rosmarin. Kräftiger, aromatischer, kraftvoller Gaumen, viel fältige, herbe Aromatik, dichte, fein muskulöse Struktur, viel gutes Tannin, langer, würziger Abgang.
18/20 2021–2036
2015 COSTA CAOUDE
AOC Terrasses du Larzac
Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache, Carignan
13,5 Vol.-%
Würziges, herbes, fruchtiges Bouquet, Weichsel kirschen, Kreide, getrocknete Kräuter, Minze, Thymian. Aromatischer, frischer Gaumen, feine, samtene Frucht, gutes Tannin, gut bourgeoise Struktur, vielfältige Aromatik, feine Mineralik, langer, aromatischer Abgang. Kann noch zulegen.
17/20 trinken –2032
2014 COSTA CAOUDE
Vin de pays de l’Hérault
Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache, Carignan
Frisches, fein vegetabiles Bouquet, rote Kirschen, Himbeergeist, grüne Kräuter, Kardamom. Klassischer, herber Gaumen, feinsandiges Tannin, gute, süsse Frucht, kräftige Aromatik,
langer, würziger Abgang.
17/20 trinken –2028
2001 COSTA CAOUDE
AOC Terrasses du Larzac
Mas Haut-Buis
Olivier Jeantet
La Vacquerie
Languedoc
Grenache, Carignan
Samtenes, tiefes, elegantes Bouquet, schwarze Kirschen, Leder, Tabak, rohes Fleisch, verschiedene Kräuter. Ausgewogener, klassischer Gaumen, dicht verwobene Struktur, kräftige, vielfältige Aromatik, feines Extrakt, langer, aromatischer Abgang.
17/20 trinken –2020
Erhältlich bei:
Millésime Siegenthaler Frères
Dorfstrasse 69, 5210 Windisch
Fon 056 560 50 25
Rue du Nord 4, 1800 Vevey
Fon 021 923 58 13
www.lemillesime.ch
No Comment