LAGEN-PINOTS VON TOM LITWAN
Rund um Oberhof im Kanton Aargau verwirklicht der Winzer Tom Litwan seit einigen Jahren seine Vorstellung
von authentischen Weinen aus verschiedenen Lagen.
Posts tagged TOM LITWAN
66 Schweizer Top-Weine des Jahres ’22
Die Frage nach dem besten Schweizer Wein würden viele Experten, ohne zu zögern, mit einem Namen beantworten – dem Pinot noir von Martha und Daniel Gantenbein. Wenn in dieser Ausgabe der Pinot noir 2020 der Gantenbeins aus Fläsch auf Platz 1 steht, bewertet
mit der Maximalnote von 20/20 Punkten, ist das gleichwohl aussergewöhnlich. Weil sich beim Jahrgang 2020 wegen der Kaltwetterperiode während der Blüte sehr viele Schweizer Winzer mit grossen Ertragseinbussen abfinden mussten.
IM RHYTHMUS DER NATUR
Tom Litwan keltert in Schinznach Dorf Weine, die dem längst bekannten Schweizer Pinot-noir-Bild widersprechen. Finesse und Eleganz sind dem biodynamisch arbeitenden Winzer wichtiger als Kraft und Fülle.
